古代教育是一种比较特殊的教育模式，其学历等级也有自己的排列规则。从低到高，古代学历等级排列如下：

一、士：

士是古代教育的最高等级，也是最高的学历。士是一种被尊重的职位，古代的士大多是从士人中选拔出来的，他们在文学、哲学、政治、法律等方面都有很高的造诣，他们的言论和主张也得到了古代社会的尊重。

二、庶士：

庶士是古代学历等级的第二级，他们的学历比士低一些，但也有一定的学问，古代的庶士大多是从庶人中选拔出来的，他们在文学、哲学、政治、法律等方面也有一定的造诣，他们的言论和主张也得到了古代社会的尊重。

三、庶人：

庶人是古代学历等级的第三级，他们的学历比庶士低一些，但他们也有一定的学问，古代的庶人大多是从农民中选拔出来的，他们在文学、哲学、政治、法律等方面也有一定的造诣，他们的言论和主张也得到了古代社会的尊重。

四、农民：

农民是古代学历等级的最低级，他们的学历比庶人低一些，但他们也有一定的学问，古代的农民大多是从农村中选拔出来的，他们在文学、哲学、政治、法律等方面也有一定的造诣，他们的言论和主张也得到了古代社会的尊重。

综上所述，古代学历等级排列从低到高是：农民、庶人、庶士、士。古代教育的学历等级更多的是体现出一种社会等级的划分，社会等级越高，学历等级也就越高。古代的学历等级排列从低到高，也反映出古代教育的精神，即求知若渴，学无止境。