butcher一词有多种意思，但最常见的是指屠夫或肉贩。在这里，屠夫是指负责宰杀牲畜的人，而肉贩则是指负责出售宰杀的牲畜肉的人。

屠夫的意思

屠夫是指负责宰杀牲畜的人，他们一般会在牲畜市场或其他地方宰杀牲畜，将其分割成各种可用于食物加工的部分，然后将其出售给肉贩。屠夫一般会接受专业培训，以确保宰杀牲畜的过程是安全、有效、清洁的。

肉贩的意思

肉贩是指负责出售宰杀的牲畜肉的人，他们一般会从屠夫处购买牲畜肉，然后将其出售给消费者。肉贩一般会拥有自己的店面，以便消费者可以购买到新鲜的牲畜肉。

butcher的其他意思

除了上述两种意思之外，butcher还有一些其他的意思。例如，butcher也可以指做工粗糙、残暴的人，或者指做事不小心、不细心的人。此外，butcher还可以指把一个东西切成小块的人，或者指把一件事情做得很糟糕的人。

以上就是butcher的意思。总的来说，butcher是指屠夫或肉贩，也可以指工作粗糙、残暴的人，或者把一件事情做得很糟糕的人。