055-79000这个节目确实非常成功，非常好看，打破了传统意义上的纪录片模式，整部电影唯美真实，充满人情味，让观众看到了久违的人们自然而然地送礼物，图为这部电影的一大亮点引起共鸣的是纪录片最常用的手法，《舌尖上的中国》是不是把它运用到了极限，试图写下对所有观众来说，都能在这部电影里的“舌尖上的中国新年感想”？ 以下编辑收集了相关素材，供大家写作参考。

舌尖上的中国过年观后感1

高兴的是，新年到来之际可以看原汁原味的中国风记录片《舌尖上的中国》。 原味“舌尖体”，以美食为载体，以新年为一个标志，讲述中国人过年时对美食、文化、风土人情、生活的完美期盼。

影片用温暖的影像记录了复杂的制作流程和漂流在各地的旅客们漫长的返乡路程。 那些美味的食物、佳肴，都代表着完美的象征，对团聚的期待、对家人的思念、对新年的期待和愿景……都在于这生动的叙述《舌尖上的新年》。

用以前的“舌尖”讲述美食。 通过镜头记录，中国深厚的美食文化、八大菜系、民间小吃、街头蜜饯，美食蕴含着华夏儿女处世的事故哲学。 这个《舌尖上的新年》是因美食而日落的年份的味道。 许多童年对新年的完美憧憬，都是随着镜头向远处晃动而慢慢浮现出来的。 大部分城市日复一日地被外国节日吞并时，乡野民间还保留着祭天送灶王的习俗。

你还记得吗？ 那首从小就唱的庸俗的儿歌是：“孩子不要贪，过了腊月就老了。 腊八粥，喝了几天，哩长到二十三哩了。 (二十三、糖瓜儿粘，二十四、扫房日、二十五、炸豆腐、二十六、炖羊肉、二十七、宰公鸡、二十八、面发、二十九、蒸馒头，三十儿晚上熬一夜，初一、初二满街走。 ”每次仔细阅读这一有趣的民间故事，心里都是对过年的怀念和回忆。 小时候，新年是最大的喜悦。 过年买新衣服，走亲访友，吃不完的葵花籽、糖果，还有很多长辈给的“咕咚咕咚”和新压岁钱。 那时候的我们，过年的时候会有一根枣花饼，大花卷，饺子配上脆脆的，挂在屋顶前的风干香肠。 也许，那些90年代的记忆永远成为过去，《舌尖上的新年》还是那么偶然戳到了泪点。 父辈们，仿佛时间停止了，他们依然坚守着流传几千年的俗套，心中充满了无限的感慨~

也许，有这样感慨的人不在少数。 就在我们这些生活在城市里的人沉迷于一个个包装精美的西方节日时，原本属于我们的春节，却在年年“年关越来越短”中渐渐失去了欢乐。 以前，前辈说大正月结束了，这一年终于结束了。 但是现在，在快节奏的生活中，我们过不了正月十五就要堂堂正正地上班。 为什么会有“花灯”的空闲和心境呢？ 有时候我觉得对春节最大的保护是政府主导的尊重，应该让我们有闲暇和心境来装饰我们民族的节日。

当然，感慨是个人的。 电影本身还很有趣。 看完电影后，很多人聚在一起齐刷刷地说《舌尖上的新年》适合吃饱看，还是饿着去看别人，得吃饱看，不然半路上说饿不行，可能根本坚持不下来饿着肚子看看吧。 有人说，否则，你得吃饱看完再吃。 肉太长了。 总之我饿着肚子去看了。 一个字都是贪婪啊。 人还在电影院，心早就飞到了春节奔驰的列车上，期待着一年一度的大团圆和丰盛的年夜饭。

舌尖上的中国过年观后感2

这几天，妈妈说拍了一部叫《舌尖上的新年》的新电影，很好看，很想要人。 请下载看看。

一开始，我以为《舌尖上的中国》是什么新理论。 一看就知道都是又甜又好吃的食物。 螃蟹、鱼、虾、海参……总之大部分都是我的最爱。 还有成长和制造过程。 一共有七集。 各有不同的食物。 有又酸又好吃的腌白菜。 有浓香的糯米； 有香喷喷的烤鸭。 异常是人捕鱼捕虾的过程。 那活蹦乱跳的鱼、挺拔的糯米，还有在浅海海底接触海参、海胆、鲍鱼的潜水员，就好像在我的眼镜前动，我想跳起来抓住它们屏幕上的美食。 电影的场面大多在厨房里，上面有真实的声音。 每当那些油在锅里听到“嗬”的声音，我就觉得饿了。 有些竹笋是从地里刨出来的。 炒的时候，镜头直接对准锅，那竹笋白白地像孩子一样可爱。 还有厨师们出色的刀功。 他们可以把豆腐切成像头发丝一样细的长条，半个小时就能做成大肥猪。 我很佩服。 最好的是屋顶菜园。 到了夏天上面是一个大凉篷，很壮观。 秋天结的小甜瓜一个就足够包一个大水饺。 我的菜园还是很不好意思啊。

《舌尖上的中国》增加了我们对烹饪的兴趣，但是我一看到上面的食物就不想吃我们家的饭。 说实话，我真的很想跳进电脑屏幕里吃。

舌尖上的中国过年观后感3

一双筷子，一碗碗，成就了我们人类的食物，塑造了我们祖先继承的东西。 厨师不会在食物中加入几种调味料并搅拌，而是发挥食物本身的味道，去品尝它最真实的味道吧。

这次我们欣赏了舌尖上的中国第二季三餐。 对我们来说，三餐是极其重要的部分。 人每天忙碌地奔跑是为了吃饱，结束后又在为下一顿饭而努力。 讲述了在青海玉树巴塘草原的生活。 草原上以放牧为主，丈夫和孩子去放牧，女人在家做酥油和粽子。 虽然两个都是比较简单的食物，但是味道非常好吃

中国人吃早餐的习惯始于2000多年前的汉代。 此后，华夏大部分地区出现了早中晚三餐。 看到上面提到的美食，我马上就想飞过去品尝那里的美食。 我一边看着一边擦拭着我不争气的嘴，不知道该怎么办，感觉像吃了酸梅，一直往下流的东西，也许是我的嘴不争气

其实，现实生活中的每个人都在忙着到处跑。 三餐为我们提供了本来的味道。 想念故乡是事后才能品尝到的。 每次我从外面回来，妈妈都会给我做饺子。 在我的印象中，这表明吃了饺子还是回家了。 不管自己的家是好是坏，那是你长大的地方，是你一生都要守护的地方。

舌尖上的中国过年观后感4

《舌尖上的中国》加入了众多人文关怀，给养蜂人的豆花、香肠、培根等因人物故事而带出地方美食的麦客裤子上抹面； 海边的渔夫为了女儿学会了捕鱼。 留下孩子等父母回家做鱼酱； 回国的华侨回乡宴请的萝卜饭等。

“《舌尖上的中国2》的定位是想反映人和食物的变迁。 ”这一集的李勇导演说：“人类为了获得食物会去很远的地方，花费很大的劳力，食物本身也会移动移动。 解读说：“这毕竟与人类的移动是分不开的。”

二、消化的不仅是食物，也是亲情

四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂的时候，非常喜欢妻子种的爱情豆花，为了吃那个豆花，自己的坏脾气完全平息了，成了怕妻子的丈夫。 山东的一位爷爷为了给孙女做煎饼，自己做了土炉，把红薯的干燥等五谷研磨过。 大排档煎饼的背景音乐是和奶奶的融合，甜甜的，很温暖。 就像回到小时候，在爷爷奶奶的搅拌口里，等待着温暖的午饭。

在西藏，哥哥为了给弟弟送甜蜜的礼物，爬上了一棵十层大树，小心翼翼地在树枝之间走，花了四个小时。 只是为了得到那蜂蜜的甜蜜和洋溢在家人脸上的幸福。 浙江一位充满爱心的父亲，在5年时间练习绝技( 20米外精准投钓)，在海滩上快速精准地抓到了跳鱼。 这是因为他女儿最喜欢。 也有夫妇出海捕鱼，但由于妻子虚弱晕船，丈夫特意做了螃蟹面后再开始作业。 二十年来。

总之，带着纯粹的感情和亲情，听着熟悉的语调，一碗美食代表着“爱”。

三、凝聚着制作团队的热情奉献

“例如，‘你可以拍一下我们那里。 有人说“非常好吃”。 但是，那个缺乏支撑的东西。 凭什么背后有什么故事呢，能拍摄每一集的导演都会根据主题去寻找人物的故事。 比如《脚步》反应人和食物流向的变迁，养蜂人是流浪觅食的群体，保护孩子就像带着家乡的食物去很远的地方一样，他们之间有了钩。 食物就是这样传过来的。

李勇说，每个主题确立后，分集导演会读很多书，检查和写文案。 “这个过程非常漫长。 制作复印件是第一阶段，第二阶段是调查。 也就是说，确定这一集有什么食物，然后根据每个食物去每个地方。 例如，鱼酱只在那个地方。 我们要去贵州。 不是我们一开始就试图拍摄留守儿童，我们到了那里，觉得那个人，他的职业表现了这种食物，适合运送这个地区的食物。 ”。 另外，调查是一项细致的工作，需要弄清每个食物的来龙去脉、相关人物的故事，甚至是其所属的乡村特质，主人公小医院几点光最好。 有时寻找人物的过程非常长，大约需要2、3月的时间才能完成。

“一边工作，一边吃好吃的东西。 ”这是观众想象中的“舌尖队”的工作方式。 但事实上，对一些主创来说，很多美食自己从未享受过原汁原味。 “总是在拍完之后才能吃一口，那时天气已经冷了，拍摄对象吃剩了。”《脚步》分集导演李勇告诉记者。 在他的故事里，很多拍摄对象辗转全国各地，为了买到食材，都是很辛苦的人群，“为了加快拍摄进度，经常没在时间吃饭，只能和泡面在一起。 ”。

四.射影社会：无力与心酸

作为美食节的导演，李勇认为美食是《脚步》的出发点，但不是全部。 “我们是美食节目，但不仅仅是只做美食的节目。 我们想经过美食让大家看到今天的中国人活着的状态。 ”《舌尖上的中国2》走红后，采访了一位制片人。 其中一位在播出前，他们对节目中隐藏的中国社会问题的解析感到不安，而如今，《舌尖上的中国1》无需掩饰社会租用美食公寓的野心，仅第一季度就表达了对空巢老人问题、中国农村6100万留守儿童问题的关注。 “升学

它在记录美食的同时，将中国和国人的巨变与饮食联系在一起，透着无奈和心酸。 最终，一批的麦客们，不可动摇机械化带来的职业下场。 影片中苍天、麦田、裤腰带、秦腔的壮美画面，竟然让观众不自觉地把这些场景和《舌尖上的中国2》的语境联系起来，职业性的割麦人的绝唱感动了观众。 麦客是中国千百年传统文化的延续。 在广东工作的父母有半年的时间，只能为了收玉米聚在一起回家度过半个月左右。 这半个月正好是雷山鱼酱发酵成熟的时候。时间、临别的时候，家人一起吃了加了鱼酱的圆饭。 一个人在家的少女李建英流下了眼泪。 她不能离开父母，出发前，和哥哥一起做了鱼酱的候鸟的兼职，是近年来中国人的一大变化。

正如片尾曲中所说：“这是一个剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。 不管他们脚步多么仓促，无论他们聚在一起多么悲伤，总有一种滋味在用特有的方式，一天三次用舌尖提醒着我们：“看清明天的去向，不忘昨天的到来。” ”

舌尖上的中国过年观后感5

中国历史悠久，土地辽阔，南北方美食数不胜数。 中国的饮食文化和烹饪技术是其文明史的一部分是中国灿烂文化的结晶。 中国菜的菜名也有特色，有中国传统文化的特色，给人以美丽的后味。 读了《白鹿原》这本书之后，对中国的美食文化有了更深的了解，同时也产生了去旅行品尝全国美食的愿望。

想起我也曾经去过北京、青岛、南京、扬州、无锡等地旅行。 不过，我只是吃过肥美不腻的北京烤鸭、种类丰富的青岛海鲜、香喷喷的南京盐鸭、原汁原味的扬州炒饭。 《舌尖上的中国》介绍的扬州鉴真素鸭、文思豆腐、红烧狮子头、扬州大包子等，很多景区的美食都还没尝。 我还一次也没尝过。 突然觉得很遗憾，觉得应该去吃一次那个好吃的东西。

我喜欢美食，也喜欢旅行。 我喜欢那种气氛，喜欢新的环境，喜欢历史的痕迹，喜欢品尝美味的特色小吃。 如果你在烟雨江南，撑着油纸伞，走在那雨巷，走在那白墙黛瓦的经典房子之间，那一定是另一种感受。 也许还会乘坐一叶小船，通过水路欣赏江南的朦胧美。 也许你还可以坐在大楼里享受朦胧的江南烟雨，品尝江南特色小吃，如翡翠烧烤、鲜肉汤包等。 那是多么舒服的事啊。

中国历史悠久，不仅有烟雨江南的风景，还有独特的美食。 我记得《舌尖上的中国》这本书里提到过重庆的麻辣火锅。 我也是喜欢火锅的人。 我喜欢火锅的味道，吃起来也喜欢清淡的感觉。 书中说，重庆的每家火锅店都有炒菜的食谱，由此可见重庆的火锅味道多种多样。 重庆火锅不仅口味多种多样，菜品也多种多样，传统的毛肚火锅以牛毛肚为主。 真正的毛腹锅料理中使用的几乎都是牛肝、心、舌、背柳肉片、血旺、莲白、蒜苗、葱节、豆尖等素菜。 我想有机会去重庆品尝这样的美食，你忘不了吧？

你想从美味的火锅之都出来，吃清淡的食物吗！ 我还想要清淡的东西。 例如，美味的竹笋。 我去过黄山，那里卖稻干的。 吃之前用清水浸泡两三天，然后用高压锅蒸。 蒸好后，可以吃。 例如，用竹笋烤肉，用老鸭笋煮汤等等。 这种稻干的味道虽然比不上刚挖出来的新鲜，但口感也很出众。 如果幸运去黄山旅行的话一定要带几包回来。

吃了南方的锅、笋后，应该吃点南方的主食吗！ 南方烧麦味道好，是大众喜欢的食品之一。 包皮透明，闻起来有咸青椒的香味。 糯米胖乎乎的，没熟，颗粒数不胜数。 吃了南方的烧麦之后，我才体会到我在北方吃的东西多么不正宗。 北方的烧麦馅像小笼包馅，不像真正的烧麦里面有糯米。 现在我想再尝一次外形像石榴，雪白透亮，馅多皮薄，清香可口的烧麦。

南方的美食数不胜数，北方的美食也很多呢。 北方没有烟雨朦胧之感，但感觉粗犷豪放。 另一种感觉是，在白雪纷飞的冬天，如果室外寒风刺骨，屋内啪嗒啪嗒地吃着东北酸菜和白肉，那就太爽了。 酸菜炖白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，味酸，营养价值丰富，具有补肾养血、滋阴润燥之功效。 我家冬天也做酸菜白肉吃。 我家虽然不是在东北，但是我觉得酸菜的腌制方法和东北的家一样。 《舌尖上的中国》也说了这个酸菜的做法，我更确信了。 我家做酸菜炖白肉的时候也会放血肠。 血肠在杀猪时，用大铎加盐水接血，在热水锅里煮一会儿凝固成血块，将血块捣碎灌肠，扎紧即成。 血肠味浓，油不粘。 血肠配上酸菜和白肉，那味道多棒啊。 每次吃都喜欢吃血肠，味道很好。 这道菜也很适合米饭。

说了这么多美食，我还没有介绍我家乡的美食！ 我家乡的食物是驴肉火烧。 所谓火烤，就是夹在火里吃的火，放在火上的话会有松脆的口感，变得粘粘的肉粘的，有很深的味道。 在猪烤肉里加羊汤一起吃味道很好，羊汤不是我们家乡的特色食物，但我觉得做起来也很棒。 我希望我家乡的美食也能登在《舌尖上的中国》这本书上。 以前不是有“天上的龙肉，地下的驴肉”的说法吗？ 你知道驴肉的美味，配上我们松脆的火吃不完啊。

我想有。时间，去时间旅游，品尝天下美食，停下手上的工作做好吃的料理犒劳一下自己，不是很好吗？ 《舌尖上的中国》这本书出了第二本，想更多地了解世界上的食物。 我也希望以后去旅行的时候能品尝一下《舌尖上的中国》这本书里出现的美食。 《舌尖上的中国》这本书让我感动的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道、记忆的味道！ 一起去旅行吧。 感受舌尖的美味吧。

舌尖上的中国过年观后感精选大全（精选篇1）