武汉华中农业大学的特色专业

武汉华中农业大学是一所以农业科学为特色，工程、经济、管理、人文社会科学并重的高等学校。学校坐落在“长江上的天使之城”——湖北省武汉市，是国家“211工程”重点建设的高校，是教育部直属的全国重点大学。

学校有4个校区，占地面积近7000亩，校舍总建筑面积近2.5万平方米，图书馆藏书近200万册，实验室和实习室面积近1.5万平方米。学校目前有全日制在校生14000余人，其中本科生11000余人，研究生3000余人。

学校目前开设有8个本科专业（含2个新兴专业）、13个一级学士学位授权点、3个二级学士学位授权点、1个工学博士学位授权一级学科、6个农学博士学位授权一级学科、3个博士后流动站。

特色专业包括食品工艺及营养工程、食品加工及储藏工艺、食品包装及保鲜工艺、食品分析及评价、食品微生物及生物化工、食品传感及信息处理、食品安全及卫生。

武汉华中农业大学的特色就是以农产品加工及食品工艺开发应用为特色。目前开设有8门课程，既覆盖了传统的农产品加工课程，也覆盖了新兴的食品加工课程。这些课程既注重理论教学，也注重实验教学。通过这些课程的教学，使我们的同学能够得到扎实的理论功底，并能够在实验室或者企业里进行独立的实验或者生产任务。