无忧自考网作文中心

美食胡辣汤作文 （篇一）

我的家乡在河南省南阳市方城县，那里有许多美味的小吃如：凉皮、烤面筋、热干面、胡辣汤等，但其中我最喜欢吃的就是美味的胡辣汤，这胡辣汤身份可是不简单，要知道他可是被称之为河南一绝，不仅美味而且营养价值又高。你想想这一锅的大杂烩营养能不高吗。这么多的优点集于一身，怪不得我一听见胡辣汤这三个字口水就要流下来了。胡辣汤又名糊辣汤是北方著名小吃每天都有成百上千的人去喝胡辣汤。我们这儿的方中山胡辣汤，戏院那边的老店胡辣汤和逍遥镇胡辣汤这几家卖的胡辣汤比较出名。我最喜欢喝戏院那边的老店胡辣汤，那的胡辣汤的汤是用牛骨精心熬制而成的，汤里面添有豆腐条、粉皮小丸子和牛肉等。

那里的胡辣汤色、香味俱全，所以味道上非常鲜美，闻一闻味道就馋涎欲滴，尝一口似乎整个人全身的疲惫都没有了，全身都神清气爽。当你在喝胡辣汤时你喝着喝着就会发现原本冰凉的身体变得暖和起来了。我最喜欢冬天喝胡辣汤因为冬天天冷喝一碗热腾腾的胡辣汤全身都暖和了起来。喝着胡辣汤在吃上包子这就是早餐的绝配啊！

我爱我的家乡的美食，更爱家乡的胡辣汤。

美食胡辣汤作文 （篇二）

美食千万，胡辣汤为首

世上美食千千万，我喜欢的占一半。对于一个吃货来说，他们的胃都是很勤奋的。从小生长在咱们“屯”的人，都离不开胡辣汤这种食物。

想必大家都喝过吧。确实，这是一种神奇的汤。当然是红的比较好喝，那白的呢？也挺好喝的。

首先，它是一个挺古老的汤系。出自周口店，也就是北京猿人的故乡。最出名的是逍遥镇胡辣汤，它可以说是所有胡辣汤中最好喝，也是最老的一种了。

一口红色的汤下去，这感觉！咸甜正适，麻麻的感觉在舌尖跃动。微带一点辣味，再加上鲜美嫩滑的木耳和面筋，甚是好吃！让人忍不住再想来一口，舒服！

对于许多吃家来说，胡辣汤是迄今为止唯一公认好喝的汤系。可以排在汤榜的前端呢！

对于许多人来说，这的确是不可抵抗的美味呀！

美食胡辣汤作文 （篇三）

要问河南人早点吃什么，十个九个就会说：＂包子，油馍，胡辣汤＂河南的名吃胡辣汤以其鲜，香，麻，辣，爽，滑而深得人们的喜爱。它色香味俱佳，醒酒提神，开胃健脾。到河南没有喝过胡辣汤的可以说你没有真正到过河南。

胡辣汤成为中华名吃已有几百年的历史。相传宋徽宗的贴身小太监回家省亲，过少林寺，方丈见其面红耳赤，便奉上一碗＂醒酒汤＂。小太监喝后倍感神清气爽，便从方丈那里讨要了方子。他又游玩到武当，掌门人见其饭量大，小便少，便奉上＂消渴茶＂，服用后，面色变白，便也讨要了配方。太监回宫后以此二方为基础命御膳房研制一种汤奉献给皇上，曰：＂延年益寿汤＂。后来金兵攻破汴京，小太监从宫中逃出把该配方带到民间。

此汤由骨头和30多种中药熬制，配以淀粉，面筋，木耳，花生，金针菜，豆腐皮，黑芝麻，粉条，牛肉丁等食材制成。由于其中含有胡椒，良姜，八角等香辛料，故称为胡辣汤。

正宗的胡辣汤有河南西华逍遥胡辣汤和河南北舞渡胡辣汤。后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味的名吃。

胡辣汤以其汤味浓郁，汤色靓丽，汤汁粘稠，香辣可口为早餐之首选。如和豆腐脑掺在一起，我们叫＂两掺＂，少了辛辣，多了丝滑。喝一口汤，咬一口水煎包或者把油条，油饼泡到汤里一块吃，＂包子，油馍胡辣汤＂成为一个有机的组合。

到河南来你可一定品尝一下昔日只有皇上才能喝的胡辣汤哟！

美食胡辣汤作文 （篇四）

我的家乡在河南省鲁山县，那里有很多美味的小吃，不过我最喜欢的还是铁记老字号胡辣汤。

这家胡辣汤在西关回族区，听爸爸说已经有几十年的历史了。胡辣汤是用羊肉和羊骨熬制几个小时，把肉、骨里的营养都化在汤里，之后再添加炸豆腐丝和粉皮熬制而成。汤里还加入了少许胡椒粉和辣椒面，喝起来有点麻麻辣辣的味道，我可喜欢了。

这天早晨，我和爸爸、妈妈又一起去喝胡辣汤，我一路上高兴地又蹦又跳。到胡辣汤的餐馆里，我一找到位置，就大喊起来：“老板，来三大碗胡辣汤！”老板一听，很麻利地开始盛汤。盛到碗里后，再加点绿绿的香菜，可真好闻啊！胡辣汤刚一放到桌上，我就立马大喝起来。谁知，嘴巴刚碰到汤，我就被烫地哇哇直叫。爸爸妈妈看到我的迫切样，哈哈笑了起来。没办法，我只好先吃着爸爸买来的油条。等了大约五分钟，香喷喷的胡辣汤终于不热了，我敞开肚皮，狼吞虎咽地吃了起来，三下五除二就把一大碗汤给消灭了。

叔叔阿姨们，你们要想喝到正宗的胡辣汤，就来我的家乡品尝吧！

美食胡辣汤作文 （篇五）

“老板，来三碗胡辣汤，肉哩！”“好嘞！”“来筐油馍头？”“中！”

这家胡辣汤店离我家不远，平日里我们家常来这吃些早点。走进这间不大的店中，胡椒的阵阵香气四处飘散，阳光下，素净细腻的白瓷碗，浓稠的胡辣汤，自制的面筋沉在碗底，粉嫩嫩的花生豆夹杂在其间，碧绿的海带在汤间起舞。拿起一个油馍头，轻轻的在汤中蘸上几蘸，那味道可真是美的可爱。用筷子轻拨两下，白色的雾气蒸腾而上四散开来，一股香气从鼻头直透入家底，让人不禁食欲大开，胃也不争气地叫起来。舀起一勺送进嘴里，那味道刺激着舌尖上的每一个味蕾，那感觉，是辣，是麻，是酸，是咸。然而意犹未尽之时，汤已见底，于是再招呼店家：“再来一碗两掺！”

因为味道正宗、价格公道，这家胡辣汤店很受附近老百姓的喜爱。每天早上若来晚了就只能在一边排队，看着里面的食客或一人或一家热热闹闹的饱餐一顿。周末有时我想赖床，第二天爸爸就会早早提着饭盒去给我买回一碗热腾腾的胡辣汤，看着我喝的心满意足，爸爸笑眯眯的眼神满是慈爱。

后来一次出游途中，我突然怀念起这家乡的味道，但跑遍整座城，竟没有一家胡辣汤店，那一刻我突然明白，去西华姥姥家时，姨夫为什么总要买一大锅胡辣汤；那一刻，我也突然明白为何说故土难离。

乡情，就是那一碗正宗的胡辣汤；就是那一个个小油馍头，就是那冲击味蕾的两掺，就是那无论走到哪里都难以割舍的回忆与思……

美食胡辣汤作文 （篇六）

我小的时候，非常喜欢喝胡辣汤。可是，它的辣味却让年幼的我承受不了。

妈妈不喜欢去外面吃早餐，就由爸爸带着我去。看见一锅红红的、带着白色和紫色的奇怪汤，我马上问爸爸那红汤是什么。“那是胡辣汤，想喝吗？”爸爸问。我使劲儿点了点头。

胡辣汤上桌了。我第一口就喜欢上了它，可是喝了一点喉咙就开始疼，怎么也喝不了了。这时，爸爸点了一碗豆浆，他喝了几口，就跟我换着喝。

后来，爸爸每次吃早餐，都要喝豆浆。我问爸爸：“爸爸，胡辣汤可好喝了，你为什么不喝？”“我喜欢喝豆浆啊。小时候没机会多喝，现在条件好了，就多喝点，满足一下童年的愿望。”于是我就记住了。

我八岁以后，喝胡辣汤再也不怕辣了。这样，爸爸还是天天喝豆浆，还会留一点让我喝。而这个时候，我会说：“爸爸，没事的，你闺女不怕辣啦，你可以尽情喝下一碗美味的豆浆。”爸爸也高兴地点点头，“你长大了。”

偶然有一次，我们一家一起出去吃早点。看见我给爸爸点的豆浆，妈妈奇怪极了：“你爸爸喜欢喝胡辣汤，你给他点豆浆干什么？”“我爸说的，他最喜欢喝豆浆了。”我酷酷地一甩头，“俺可是孝顺父母的好宝贝儿。”接着，妈妈诧异地望着爸爸。我听见他悄悄对妈妈说：“我给恬恬留的，她一碗喝不了，太辣，我喝豆浆，我们俩还能换换。”

当时我好像知道了，爸爸那样是为了我。今天，吃早餐时爸爸又要了一杯豆浆回家。我说：“爸爸，你不是喜欢喝胡辣汤，我现在喝不怕辣，你喝胡辣汤呗！”“不行，你一碗不能喝完，要不就上火了！喝点豆浆还能压压火。”

这时，一股暖流涌上我的心头，泪水模糊了我的眼睛。“爸爸……”我扑到爸爸的怀里。“别哭，爸爸这样做不是应该的嘛！我对你说过的，要让你，还有你妈，过上好日子的！”爸爸认真地说，“没事，喝豆浆也行，甜甜的！”

从小我一直觉得，爸爸不爱我。我找了10年爸爸的爱，现在终于找到了——原来，爸爸的爱一直深深地藏在胡辣汤里！

美食胡辣汤作文 （篇七）

我的家乡有许多特色小吃，如：豆腐干、香肠、壮馍、黑牛肉等。都很好吃，其中我最喜欢胡辣汤。

早上，来一碗热乎乎的胡辣汤，放点香菜好麻油，味道别提有多美了！喝了它全身暖洋洋的，整天都是这样。我可喜欢它了。

上一次，我来到一家的小摊上喝胡辣汤，“老板，来碗胡辣汤！”我对老板说。老板听见了，立刻微笑地给我端来了一碗热气盈盈的胡辣汤，香辣的气息钻到了我的鼻子孔里，我看见“烟雾”散开以后，给我的是一幅美丽的画面，浓香汤里有几块小小的面筋，像小鱼一样在游来游去。旁边的豆腐丝细长的特别滑口，海带是棕色的，有大有小似一根彩带。嫩绿的香菜也成了海中几株海草，摇来晃去，几点麻油香的不得了，喝完了也有余香。我再也忍不住了，端起碗就尝了起来，出入口时没有一点感觉，咽下才有香辣的口味，嚼一嚼海带和面筋，越嚼越有味，嘴巴不得不动，咬一下，汤流下来，咬两下，有点烂了，咬三下，全部成小块块，再完整咽下，起初觉得很好吃，可是吃的带劲了，还想来一碗。过了一会，我就呼呼三两下子除完了，吃完后容光焕发，精气十足，吸一口气，连空气都想尝一尝这是不是好吃。这胡辣汤色香味醇，汤香味辣，真是色香味俱全，样样通过，不愧为特色中的特色呀

美食胡辣汤作文 （篇八）

西华逍遥镇的胡辣汤很有名，过去那地儿很穷，农闲时人们便挑着挑子走街串巷卖自家做的胡辣汤，据说各家各户都有自己做胡辣汤的秘方且从不外传。

恰巧在宿舍北门有间逍遥镇牛肉胡辣汤小店，汤汁鲜美，稀稠适宜，辣的正是那个味，味道浓淡刚好，吃时再加上点香油拌醋便是美味至极无以复加了，吃了一次再吃他处的胡辣汤便觉得索然无味了，所以，以后每次去吃胡辣汤便只选此处，这间牛肉胡辣汤小店在心中的地位堪比商专迎宾市场的傻子王烩面了。

店主是一对中年夫妇，去吃了几次就与他们攀谈，“吃了这么多家的胡辣汤就数你们家的好吃，听说西华的胡辣汤各家都是有秘方的？”，店主大嫂笑了笑却没做声，“看来还真是有秘方呀！”，这时那男的开口了：“其实也没什么，不过是熬汤时多放几块牛肉，汤里面少加水罢了，这样熬出的汤汁味道才鲜美，吃起来也更爽口。”说罢会心的一笑，于是再去其他店铺吃胡辣汤以作对比，果真如此，发现他们家每碗汤里都有三两块牛肉，不似其他人家那样蜻蜓点水般的肉末，而是半个拇指大小的肉块，美味牛肉胡辣汤的秘方原来不过如此罢了，真是应了那句话：公道自在人心，于己如此，于人也是如此，真材实料的好汤自然有人愿意品尝，也能得到恰如此份的赞誉，毕竟自己的嘴是不会欺骗自己的，好吃当然只有自己的“嘴”知道。

其实，美味胡辣汤的秘方如此，我们做人，又何尝不是如此呢；虽不能使文章有“掷地作金石声”的效果，但是也不至于使人读了觉得索然无味；同理，做人要实实在在，秉持一颗公心，有浩然正气，肯吃亏，多吃亏，为他人多付出一点，向别人少索取一点，果然如此，那么公道自在人心，谁人又能不敬佩你呢？

美食胡辣汤作文 （篇九）

大家知道胡辣汤起源于什么时候吗？

大家知道正宗胡辣汤的故乡在哪里吗？

大家还不知道胡辣汤曾经是皇帝的贡品吧！

相传，清代一位道士发明了此汤，起叫“长寿汤”，于是这位道士将此汤献给皇上，皇上尝过后，龙颜大悦，立刻吩咐道士把此汤做法传给御厨，并对这位道士封官加爵。而没过几年，出于战乱，那位会做汤的御厨潜逃，皇上闻言大怒，认为是道士教唆御厨逃走，便杀了那位道士。这样，御厨便成了天底下唯一会做汤的人。在逃亡中，一位姓胡的夫妇收留了他，作为回报，他把“长寿汤”的方法传给了胡氏夫妇，而这胡氏夫妇的居住地，正是驻马店，也因此，“长寿汤”在此流传下来，作为小吃向外卖。由于此汤味道辛香中带着微辣，又是胡氏夫妇所卖，于是，有些食客看便给此汤起了一个新名字：胡辣汤。谁知这一叫，便叫了二百多年！

因此，去驻马店，要吃一个必吃的小吃——胡辣汤！这胡辣汤色香味美，色味双全。正宗胡辣汤做法十分严谨：汤水用大骨熬制而成，中途加草药，佐料，另外，再配上牛羊肉，海带，花生米、黄花菜、再加上特制的红薯粉条。在冬日里喝上一碗，那才叫一个美。

有一年冬天，冰天雪地，全家一起去“福来宝”吃菜，喝汤。汤刚刚端上来，便一股香味扑鼻而来，引得我垂涎欲滴！立刻舀起一勺，看着勺子里的汤水还冒着热气，也不顾热，一勺送进嘴里，香味和热气混在一起，多么美妙的感觉。这感觉，恐怕只有神仙才感受得到吧！

来驻马店的游客们，别忘了历史悠久的驻马店还有色香味美的胡辣汤呀！

美食胡辣汤作文 （篇十）

我的家乡在河南，那里有很多小吃，如：热干面、咸豆腐脑、胡辣汤等。但是，我最喜欢的还是要数胡辣汤了。

一天清晨，我出来跑步，跑到一家胡辣汤店旁边的时候，店里胡辣汤的香味直勾我的脾胃。我忍不住了，径直　.　走进店里要了一碗胡辣汤。不一会儿，胡辣汤就做好了。吸汤的面筋、圆圆的花生、扁平的黄花菜、晶莹的粉条和细长的海带，看着看着就把我的食欲勾上来了。

不管了，我开喝了。用勺子舀起一勺汤，细长的海带很有嚼劲；扁平的黄花菜一咬就断；晶莹的粉条好像怎么也没有头似的，吸了半天也没有见头；胖胖的花生又香又脆；吸汤的面筋则不同，入口的时候，先把汤汁吸完，再吃面筋，温润可口的汤汁牵动了我的胃，使我回味无穷！面筋则相反，很有筋道。胡辣汤的味道很好，让人喝了一口忍不住再喝第二口。胡辣汤的香味沁人心脾，才喝了几口，我就感觉全身都沾满了胡辣汤的香味，这种香味让我百闻不厌！胡辣汤的后味十分足，刚开始喝的时候，味道很可口，但是，越喝就会越辣，到最后，就会辣得一把鼻涕一把泪了。喝一碗胡辣汤，再配上一个包子，这就是我的早餐。

我爱我的家乡，爱家乡的风味小吃，更爱家乡的胡辣汤！

读书破万卷下笔如有神，以上就是无忧自考网为大家整理的10篇《美食胡辣汤作文》，希望对您的写作有所帮助。

- -END- -