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在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，这次无忧自考网为您整理了10（篇《我的拿手好戏——炒菜作文》，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。

我的拿手好戏炒菜作文 （篇一）

星期天，我坐在家里闲的无聊，想找点事做一做。走进厨房，看到妈妈做饭很有意思，我也想来亲自做一做，我问妈妈，下一个做什么菜，是做炒丝瓜吗，那妈妈我们一起来做炒丝瓜好吗。好啊，爸爸爽快地答应了。

第一步我们先把丝瓜皮给刨好。我心想不就是刨一下丝瓜皮吗，小菜一碟，我左手拿起丝瓜，右手拿起袍子，刨了起来，过了半天，这根丝瓜还没刨好，而妈妈就已经把剩下来的丝瓜全都刨好了，妈妈看到了，就把我我刨不好的原因告诉了我，刨丝瓜皮的时候不要太用力，要放松。我听了妈妈的话，很快就把丝瓜皮刨好了。

接下来，妈妈让我把刚刚削好的丝瓜洗干净，然后放到菜板上切成片，刀在我的手中不听使唤，一直颤抖，我就切的一刀厚，一刀薄，唉，刀工也是学问，我得好好练习了。

最后是炒了，妈妈告诉我，先要放油，然后加热，可是这几个动作都让我手忙脚乱的，就这样过了大约过了一小时，我就把这碗菜炒完了。

我终于学会了做菜，我好开心。

我的拿手好戏炒菜 （篇二）

十八般武艺，样样是好戏，而我的拿手好戏就是炒菜。

记得在一次星期日的晚上，爸爸妈妈都有事出去了，只有我和姑姑在家。姑姑正准备做饭，我放下手中的笔问姑姑：“姑姑，我也想炒菜，你教教我呗！”“那不行，你还太小了，如果伤着你怎么办？”姑姑坚决反对。但在我再三的央求下还是妥协了。她手把手的教我，“你看啊！这个番茄炒蛋……”我先从简单的番茄炒蛋开始学。刚开始，我有些害怕，手里的铲子都不敢碰锅，手还是抖的，慢慢的，我放开了些。在姑姑的鼓励下越炒越好，甚至还炒了别的菜，作文如：肉末茄子，青椒炒蛋……

现在，我是厨房里的常客，成为了家里唯一一个“小厨娘”。此时，我正拿着锅铲，把煤气灶打开，锅烧热，下油，放葱花和生姜，只听到锅里发出“嗤嗤”的声音，生姜，葱花都变黄了，我快速倒入鸡翅，鸡翅在锅里翻滚跳跃。我把它们正反两面轮流煎，直到煎的很嫩泛黄为止。再加入酱油，大火烧开。盛到盘里来，弟弟早就闻着香味来到了厨房，嚷嚷：“姐，你又做什么菜了？这么香！我要第一个品尝！”

做饭最大的乐趣就是和家人分享自己做出的食物，这就是简单的快乐。

我的拿手好戏——炒菜 （篇三）

“你这菜炒得真好，以后家里就让你来炒菜了。”看着眼前这盘色泽饱满的番茄炒蛋，听着耳边滔滔不绝的夸赞，我不禁嘴角上扬，眉眼间多了几分喜悦。

做番茄炒蛋首先需要准备好食材：一个番茄和两个鸡蛋。拿出一个碗，把鸡蛋在碗口轻轻地敲一下，只听“咔嚓”一声，鸡蛋的外壳上多了几条“花纹”。然后，沿着“花纹”的痕迹轻轻掰开蛋壳。只见里面，蛋黄被蛋清完全吞噬，就像一只金黄的金丝雀被禁锢在透明的牢笼里，飞不出去，失去了自由。蛋黄连着蛋清滑到了碗里。放一点盐就可以把鸡蛋搅散了，蛋黄被筷子戳破，流了出来和蛋清充分融合在了一起。开火倒油，一气合成。“呲啦绿色作文网”一声，油花四溅，油烟四起。等鸡蛋凝固后，用筷子搅散。搅散后的鸡蛋形状不同，大小不一，看起来软软的，嫩嫩的。装盘后，放在一旁备用。

现在轮到番茄上场了。把洗净的番茄放入锅中烫几分钟。随着滚烫的热锅发出咕噜咕噜的气泡时，番茄也随着气泡忽上忽下的飘动着。等到番茄煮到变软，就可以捞出来。然后，轻轻地撕去外皮，只留下红润润的肉，把番茄切成小丁，放入锅中。锅中的番茄不停翻滚，溢出了汁水。现在，可以放入鸡蛋一起翻炒。

出锅后的番茄炒蛋香气四溢，鸡蛋加上番茄让你的味蕾瞬间打开，汁水在舌头上翻滚。

听着大家对我的赞美，我不禁笑了……

我的拿手好戏一一炒菜作文 （篇四）

我喜欢辣椒炒肉，就像老鼠爱大米；我喜欢辣椒炒肉，就像蝶恋花，就像小鸟热爱茂密的森林。我的拿手好戏就是做辣椒炒肉。

因为从小我就对辣椒炒肉情有独钟，吃得多、看得多，就对这道菜跃跃欲试，于是开始请教妈妈菜的做法以及注意事项。

这辣椒炒肉看似简单，实困难重重，暗藏玄机。

首先，将解冻后的五花肉用温水清洗干净，再横放在菜板上，然后用菜刀将肉均匀的切好，这样可以让肉更好的受热，接着将洗净的青椒切成条状，放好备用。

辣椒炒肉的关键在爆炒五花肉的阶段。开火！热锅！我将油壶高高地举起，油冲入锅底后迅速倒入五花肉，顿时锅里热闹了起来，五花肉在热油“滋滋”声中翩翩起舞、变化多端，从乳白色变成淡黄再变成焦黄，迎面扑来一阵肉香弥漫了整个厨房，使我情不自禁地“口水直流三千尺”。

蓝色的火焰直蹿云霄，火焰火红的光亮映在我的脸上。额上豆大的汗珠清晰可见。我顺手将青椒放入锅中，然后撒上少许的盐，少量的酱油等调料，然后顺手挥舞起手中的“利剑”锅铲，将调料翻炒均匀，刀光铲影，重重叠叠，使我眼花缭乱，模糊不清。

好了！一盘色香味俱全的佳肴就新鲜出炉了。相比之下，酸甜开胃的酸萝卜，入口即化的红烤肉，在辣椒炒肉面前不值一提。只要肯用功，肯努力，你也能掌握一项拿手好戏。

我的拿手好戏作文炒菜600字_初一作文 （篇五）

篮球、做饭、足球……每个人的拿手好戏都不一样。而我的拿手好戏是——拼高达模型。

我的拿手好戏并不是一时心血来潮，而是在表弟家看到那些高达很帅并且是个机器人的形状，还可以动。于是产生了，学习拼高达的想法。

于是，我开始了我第一次做高达。

首先开始，我照着表弟教我的先将说明书中所说的零件依次剪下来（因为高达的零件和乐高不同，高达的零件是粘在一块大板子上的，并且每一个零件都有编码）。放在一起，看着单单一个高达头的零件就有“小山”之高，我心想：天啊！这得拼到猴年马月呀！但是眼前这些小零件仿佛在跟我说：黄琥，你忘了当初买我时，跟妈妈发的誓了吗？于是，我重新拼起高达来。我先把一个酷似圆形的零件和一个“眼镜”装在一起，刚刚开始我觉得这两个零件拼在一起是高达的头吗？我有些疑惑。但是，两个零件拼在一起，竟然变成了高达的头的雏形。真是“柳暗花明又一村”。高达的世界真是别有洞天，什么事都随时可能发生。我心中感叹道，拼着拼着，手酸了，天也暗了。在大功即将告成之际，我忽然发现，高达的两腿完全拼错了，根本不是我所想要拼的那样。放弃的念头再一次在我心中产生了。还好妈妈及时安慰我说：“做什么事都不能放弃，你看唐僧师徒经历九九八十一难才取得真经，你这小小磨难都受不了，以后怎能做得了大事。”在妈妈的再三鼓励下，我终于拼完了第一个真正属于我的高达。

就这样，我拼高达的技术越来越好。去年过年，我拼得高达还被爷爷称赞了呢！

这就是我的拿手好戏——拼高达模型。

我的拿手好戏炒菜作文 （篇六）

我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！

有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。

首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。

饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。

出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。

我的拿手好戏炒菜作文 （篇七）

今天星期天，只有爷爷和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作业，正想出去玩，转念一想，今天如果爷爷也出去了，只有我一人在家，吃饭怎么办。噢，有了，平时我最喜欢吃爷爷炒的包心菜，今天何不叫爷爷教我炒菜呢！于是，我恳求爷爷。开始，爷爷不答应。经不起我软磨硬泡，爷爷拿我没有办法，只好答应了。

在爷爷的指点下，我先把包心菜的叶子（无忧自考网★.）一张一张地扒下来，最后只剩下一个像宝塔似的包菜心。然后，我在脸盆里放大半盆水，把菜叶放进去浸了十分钟。然后，我一张一张地洗了起来。这时，水花溅到了我的裤脚上，爷爷叫我动作放轻些，免得弄湿裤子。我听从爷爷的指点，果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了一遍又一遍，直到全部清洗干净为止。我再把菜叶一张一张地叠放整齐，放在砧板上。然后，我拿起锋利的菜刀切菜。看着菜刀，我胆战心惊了，犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外，并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷的话勇敢地拿起刀切了下去。一刀一刀，切了好长时间，我终于切完了所有的菜叶。

接着，我打开了煤气瓶，再打开煤气灶，放上铁锅。等到铁锅微热，我倒上两勺油。等到油冒起烟，我把切好的菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了一会儿，我放进盐、糖等调料，又放了点水，盖上锅盖让它烧。烧了几分钟，我揭开锅盖，看到包心菜的颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精，用铲子拌了拌。然后，我把烧好的包心菜盛到了盆子里。

菜香扑鼻而来，让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了一口。“啊，爷爷，太好吃了！您也来尝一下吧！我第一次下厨就烧得那么好吃，这是您的功劳。我再一次谢谢您！”爷爷爽朗地笑了。我也笑了！

我的拿手好戏炒菜作文 （篇八）

同学们，你知道吗？其实炒菜也是一种兴趣，我的兴趣可多了，比如:溜冰、画画``````可是，我最喜欢的还是炒菜。炒菜是我觉得最快乐的事情。

记得在一个晴空万里下午，我一个人在家爸、妈都出去了。我家玩着玩着，我的肚子在唱“空城计”，原来，我的肚子饿了，我就想了一个主意:自己做饭吃！

首先，我拿着钱到市场买菜。接着，回到家，我从袋子里拿出两个土豆，把它洗干净，又把皮削了。再接着，我把要用的葱、姜片、蒜片准备好了，嘿！瞧我这脑子，把要用的盐、油、味精忘了准备。最后，我这个第一次炒菜的“大厨”要开工了，我先把锅子洗干净，又烘干，我再把油倒进锅子，等上１、２ 分钟，油烧热了，再把土豆放进锅炉，又把要用的材料也放入锅里，炒上一会儿，我的“作品”大功告成了！

当我要品尝的时候，恰好妈妈回来了，我有“评委”帮我评分了，我让妈妈尝试了，问她几分，妈妈连说一百分，我高兴地笑了！

你瞧！炒菜是件多么有趣的事啊！

“我喜欢炒菜”！

我的拿手好戏炒菜作文 （篇九）

每一个人都是独一无二的，也都有它自己的拿手好戏。有的人会滑冰，有的人会画画，还有的人会包饺子。我也有自己的拿手好戏——炒菜。

秋天的一个晚上，爸爸出门儿买菜，妈妈便对我说：“爸爸不在，你来当我的小助手吧。”我暗暗自喜：炒菜可是我的拿手好戏。准备好食材：鸡蛋、西红柿，没错，我们要做全家人都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

先打鸡蛋，在碗里搅拌好。接着洗干净西红柿，用刀切成小块儿。开火，在锅里倒油，油热后，就可以下入西红柿了。顿时，阵阵香气扑鼻而来，不一会儿，西红柿开始变色，可以倒入鸡蛋了，再开一点儿火，翻炒，嗯？怎么一股糊焦味儿，转身望望锅里，啊？鸡蛋炒糊了。不会吧，不会吧，炒菜可是我的拿手好戏，怎么会糊呢？

妈妈发现了我的异常，走了过来，又看看锅里，问道：“怎么了？小厨师，把菜炒糊了？没关系，只是一次失误，什么事儿都需要磨练的，不品尝点儿苦，哪来的甜呢？再尝试一次吧！”妈妈说道。我打起精神，重新振作起来，洗净西红柿，切成小块儿，开火在锅里倒油，油热了，倒入西红柿不停翻炒，西红柿变色，倒入鸡蛋液，再次翻炒。这下，一阵香喷喷的味道扑鼻而来，“好香啊！”我兴奋地嚷道，放上调料，一道菜就大功告成了。

我把菜端上餐桌儿，品一口，嗯，好好吃啊，吃上自己做的菜，会有种成就感。这也更让我爱上炒菜，尽管会遇到困难，不过这样可以提高自己独立生活的能力，也会对自己有更大的信心。

这就是我的拿手好戏，我酷爱的炒菜。

我的拿手好戏一炒菜作文 （篇十）

星期天上午我和妈妈学了炒菜，第一步是准备烹饪用的主材。我拿出两个土豆，洗净，剥皮，切成块，主材就准备好了。第二步是准备调料。

我依次准备了洋葱、生姜、大蒜、油、盐和调味料。第三步是开始正式烹饪。我先往锅里倒油，1~2分钟后油燃烧，调料用葱、生姜、大蒜分别放入锅内，炸香，薯片倒入锅内，炒一会儿。快熟了将盐和调味料放入锅内再炒1~2分钟准备吃饭后，妈妈品尝了自己亲手制作的香喷喷的土豆，高兴地笑着，竖起拇指称赞我。

“儿子，你真了不起！”“听了妈妈的称赞，我心里高兴地开了花。第一次学炒菜的时候，我不仅体会到了成功的乐趣，还明白了努力做什么事就能成功的道理。

以上就是无忧自考网为大家整理的10篇《我的拿手好戏——炒菜作文》，希望可以启发您的一些写作思路。

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