(顶级创作挑战)我在厦门的私房菜里吃了很多，这一家出乎意料地震惊了。 不仅藏得很深，还有两个包厢，只有一个厨师。 如果朋友不答应，一定会错过美味。

在离厦门东渡古码头不远的梅岚竹茶空间里，一家小巧的店铺走进了另一个世界。 一楼以开放试茶空间的包厢为主，二楼是开放的茶空间和两个私房餐盒。 茶的空间设计非常晴朗，竹子、木头、壶……精致得让人目不暇接，还有小小的会议室。 你可以来这里喝茶、共建、聚餐。

这里的私房菜需要提前一天预约，但毕竟只有两间。 如果你想路过来吃的话，试试这里的米线也不错。

餐前菜肴为精美的6个小碟，有藕节、凤爪、青椒皮等，精致开胃。

闽南人爱喝汤，最早的鳗鱼乳鸽汤容器竟然来自墨脱石锅，不仅保温好，而且有养生功效，据说是老板十多年前从西藏带来的。 冬夜来吃一碗鳗鱼乳鸽汤，营养太多，有鲍鱼胶汁，有鸽子的香味。 汤头干净不搀杂，香气浓郁，一口气喝了三杯才满意。

蛋黄鳗鱼卷，一口吃下去会很惊讶。 原以为鳗鱼很软，但皮q肉弹、咸蛋黄和一体的砂子新鲜，很独特。

我是芙蓉豆斑。 豆斑也这样做就好了。 和鱼、鸡蛋、豆丰一起(入口 )，带来了新鲜的香味和顺滑的美丽口感。

银蓉虾，又是亲手做的菜。 外皮是榨好的酥脆薯丝，中间是特制的酱料，里面有鲜嫩的海鲜果。 咬的一瞬间，幸福感爆发了。

金菠萝，竟然以山药为主，软糯中有清脆的香气，很神奇，很有创意。

盐烤鲍鱼，用盐做的容器，还有慢慢烤着。 一上桌就有新鲜的香味，酱汁调得很好，是一种酱汁香味很浓的鱼，鲍鱼也很有q弹，我很喜欢。

冬瓜真火腿狮子头、金瓜鲍炖肉、素炒杂锦、百合趴菜心也很好。

芥末类水果三文鱼，最初以为是小包子，没想到是一种类似甜食的包子，外皮冰q，有三文鱼的新鲜和芥末的少许呛着，很清爽，也可以做成甜食。

主食是小米海参，冬天也就是温暖的时候胃也会变暖。 吃点粥喝两杯，很舒服。

月lthyu带您参观厦门梅岚山竹茶空间(东渡店)湖区东渡路51-9号