你好，我是supercoolman。 我深耕家电多年来一直在购买。 关注我，快速购买，不要绕圈子。 最近，由于兼具微波炉、蒸锅、烤箱等多种家电功能，厨房空间也大大节省，微蒸烤复合机越来越火。 但目前国内微蒸复合机行业发展并不均衡，不同品牌、不同型号的配置差异较大，普通消费者如果不了解相关知识就很难购买。 今天，结合2022年蒸烤复合机行业的现状，为大家讲解一下如何购买不值得买蒸烤复合机的蒸烤复合机，并向即将入手的朋友推荐几款性价比较高的蒸烤复合机！ 现在正式开始！

一、蒸烤一体机行业现状国内蒸烤一体机起步较晚，2018年博世(博世和西门子联合品牌)在国内推出了第一台蒸烤一体机，但机械蒸烤布局薄弱，综合性价比不高，市场关注度不高此后，在3-4年的缓慢发展期内，美的、凯度、老板、方太等品牌不断改善微蒸一体机的综合性能，越来越受到消费者的青睐。

随着微蒸烤一体机越来越受欢迎，很多厨房品牌也开始进入这一类别，为消费者提供了更多的选择，但整个行业的发展时间不长，技术成熟的品牌并不多，很多品牌前期技术积累不足蒸汽、烘焙的配置不及单功能的微波炉、蒸锅、烤箱，一些品牌已经有微波、蒸汽，所以购买蒸烤一体机时，要综合考虑各个配置及其组合效应。

二、不值得买蒸烤复合机。 1 .蒸烤复合机的优点节约空间。 中国75%的家庭厨房面积在6-8，还不到6。 厨房空间小是限制消费者买过多厨电的客观因素。 像微型蒸烤一体机这样可以集成微波炉、蒸锅、烤箱的厨房电器当然很受消费者欢迎。

一机多用：微蒸汽烤房具有微波、蒸汽、烘烤三大功能，利用率高，与单功能机相比不易吃灰。 此外，部分机型还结合微蒸汽、微蒸汽和微蒸汽烤功能，实现提高烹饪速度，缩短烹饪时间时间。

2 .蒸烤一体机的不足目前，蒸烤一体机虽然有很多优点，但也存在一些不足，主要体现在以下几个方面。 部分蒸烤复合机配置过低。 一些品牌在消费者难以察觉的地方被减配。 例如，一些型号没有烘缸，声称即使没有热风循环，这种配置也能精确控制1的温度，这很难令人信服。 如果对烘烤配置有较高要求，需要慎重进行

性价比低)微蒸烤一体机整体价格一般比蒸烤一体机贵1500-2000元。 这与微波功能成本的增加有很大关系，但是如果消费者对微波功能的需求很少的话，显然蒸烤复合机的性价比更高。 微波要求较高)例如，微波加热时，不能使用不锈钢盆、锡纸等金属制品。 这些不仅干扰微波，还可能引起起火，损伤机器本身。 另外，加热食材时需要打开容器进行加热。 长度为时间的封闭加热会产生爆炸。 所以不能加热鸡蛋等带壳的食品。

微波热保护)微波蒸烤一体机在蒸烤食材后，不能立即使用微波功能。 因为机器为了保护微波模块，会发挥高温保护功能，避免模块损坏。

3 .蒸烤复合机适合什么需求？ 蒸烤复合机适合厨房空间小，微波加热正好需要，蒸汽、烤需求频率高，对蒸烤、烤组合功能有一定需求的人群。 因为如果只对蒸烤有需求的话，就能得到蒸烤一体机。

三、微蒸烤复合机与蒸烤复合机1相比，加热饭菜的方式和效果不同微蒸烤复合机与蒸烤复合机相比增加了微波的配置，微波可以促进食物内水和极性分子的加速运动，实现加热效果，这种加热方式是由内而外同步进行的这是因为微波在解冻、加热饭菜方面非常实用，所以很多人购买微波炉的原因。 但单纯的微波功能也存在不足，主要是长度时间微波容易造成食物水分流失，口感干燥。

没有微波功能的蒸烤复合机是在加热饭菜的基础上用高温蒸汽或高温蒸汽烤。 蒸汽、蒸汽是加热食物时由外向内的传热，速度上与微波内外同步快速加热不相上下。 口感是用蒸汽加热的，所以可以持续向食材补充水分，避免食物的水分流失。

2 .蒸烤的优点节省空间(蒸烤复合机比蒸烤复合机增加了微波功能，但外观体积差异不大，相当于多了一台微波炉，也节约了厨房空间。 加快烹饪速度(目前，许多微蒸汽冰机考虑到单纯微波的不足，选择微蒸汽冰机(微蒸汽)、微蒸汽(微蒸汽)、微蒸汽(微蒸汽)、微蒸汽

3 .蒸烤的坏处这部分可以直接看到第二部分“蒸烤复合机的不足”，在此不再赘述。 总之，微蒸烤一体机和蒸烤一体机各有优势，各有不足。 具体来说，根据自己的需求而不同。

四、微蒸一体机与水波炉比较，微蒸一体机与水波炉均具有微波、蒸汽、烘烤三大功能，但两者并非同类产品。 水波炉均称“过热水蒸汽微波炉”，产品定位以微波加热为主，蒸烤为辅。 在微波方面，水波炉搭载了红外线传感器，可以恒温加热，用户不需要手动调整火力和(时间 )确实很厉害，但在蒸烤方面很弱。 虽然拥有过热水蒸汽技术，但蒸汽功率不高，水箱容量小

微波蒸烤一体机的产品定位是微波炉、蒸锅、烤箱三种机械组合，微波、蒸汽、烤功能配置比水波炉均衡。 而且，目前许多大品牌技术都比较成熟，不仅微波、蒸汽、烘烤功能超过了微波炉、蒸锅、烤箱的单机水平，而且由于微波、蒸汽、烘烤的自由组合，1 )1)

五、微蒸一体机选配要点1、烘烤配置是专业加热管烘烤的关键。 为了使食材加热更均匀，优先上下有加热管。 另外，加热管的形式为m型、u型、o型组合，特别是在大容量内胆烘烤多层食材时，可以避免烧焦和不烤透。

但是现在很多微蒸烤复合机都没有下行管。 这既有微波匹配的技术原因，也有综合的成本原因。 此外，由于蒸烤一体机的内胆底部为微晶印片，很多消费者容易忽视底部隐藏的加热管配置问题，在此尤其是购买蒸烤一体机时需注意是否存在加热管。

热风和加热管布局互补，能加速型腔内部温度均匀化。 而且，如果有热气功能的话，就可以做“空气炸锅”式的料理。 这里需要特别注意的是，真热风是风机加热管的组合，可以独立运行，不需要打开上下加热管。

2、准确控制温度也非常重要，特别是在温度要求较高的烘焙过程中，温度波动太大，直接影响食物的最终口感。 温控采用安装在腔内的NTC感温探头实时测量腔内温度，采用PID算法控制加热管加热，调节腔内温度。 因此，购买微蒸烤一体机时，最好注意相应的温度范围和控制精度，支持上下独立的温度控制。

之前分享烤箱期权的时候也说过了，很多初学者制作烤箱成功率不高的原因不一定是技术不好，还有可能无法调节烤箱的温度。 另一个值得注意的地方是，温控不是量程的大小，而是可以在操作面板上设定具体的温度。 用量程调节方式无法正确调节温度，不能说是真正的温度调节。

3、内胆应保持内胆材质关系寿命及后期易清洁。 常见的内胆材质有304不锈钢、陶瓷、搪瓷三种。 其中：

304不锈钢很多。 因为成本低廉，所以选择304不锈钢的时候选择一体成型的，不要选择焊接的，防止缝隙里藏着污渍和污渍，难以清扫。 一般来说，304不锈钢内壳就足够了，但如果希望以后更容易清洁，建议选择陶瓷或搪瓷内壳。

陶瓷、搪瓷在基材表面涂有陶瓷、搪瓷涂层，表面更光滑、易清洁。 陶瓷内胆基体材料一般为不锈钢，搪瓷内胆基体材料有镀锌板和不锈钢，但多为镀锌板。 特别是搪瓷内胆，容易剥落瓷器和鳞片，内部基材容易露出，如果内部基材是镀锌板而不是不锈钢，就容易生锈和腐蚀。 所以，你最好选择陶瓷内胆。

4、操作简单触摸屏操作简单微蒸镀机的控制主要通过操作面板，操作面板的功能是否全面直接影响用户的使用体验。 目前主流的微蒸机采用tftHD触摸屏，不仅可以显示全色屏幕，图文并茂，触摸屏交互简单，老人也能轻松操作。 部分品牌还支持系统升级和WiFi远程控制，即使用户不在厨房也能知道机器的状态。

辅助功能全面前一部分也提到，目前很多微蒸烤一体机不仅是微波炉、蒸锅、烤箱三种家电的物理集成，还通过微波、蒸汽、烤三种功能的结合，达到提高烹饪速度、改善食物口感的目的因此，购买微波蒸烤复合机时，应支持微波蒸烤(微波蒸汽)和微波蒸烤(微波蒸烤)、微波蒸烤(微波蒸烤)

蒸烤复合机的后期维护也很重要。 这里不仅包括内胆，还包括机器内部的管道。 建议选择支持自清洗、干燥、去污功能的产品。 自清洗是指通过高温蒸汽使油污脱离内胆表面，便于用户擦拭维护；干燥是指加热加热管使内胆表面的水渍干燥； 除垢是指在高温蒸汽中加入柠檬酸等除垢剂，去除管道中的水垢。 有了这些功能，后期维护就方便了。

5 .微波分选逆变器的多级微波核心部件是磁控管，可以通过磁控管将电能转化为微波。 目前进口磁控管的质量比国产好很多，进口中最好的是东芝磁控管。 一般来说，品牌宣传中不会提到磁控管的品牌，但如果提到了，就表明这是一种优势。

微波也有恒频、变频之分，如果预算足够的话，建议尽量选择变频微波。 因为变频微波可以通过变频器自动调节和连续输出微波能量，不仅使食物加热更加均匀，提高效率，而且可以满足不同食物对不同火力的需求。

另外，与固定频率微波比较重的变压器相比，频率变换微波的逆变器更小型，因此能够使空洞更薄，能够在内部释放更多的空间。 另外，现在主流的微波功率为1000W，量程越多越好。 功率过低或量程过少会限制应用范围。

六、微蒸一体机推荐大家购买省钱。时间，筛选出8种高性价比的微蒸烤一体机。 请大家直接作为参考。 如果大家不在时间，可以直接看下面的比较表。 绿底表示优势项，绿底项越多越推荐； 黄底表示劣势项目，必须特别注意，确认是否是自己珍惜的内容。

(一)台式微蒸烤一体机1、海棠B9推荐理由： 32L大容量、陶瓷内胆、进口磁控管、10速变频微波、微波功率1000W、外置800ml水箱、蒸汽功率2000W、直喷蒸汽温度域范围30-230不足：如果没有明显的短板，后期升级支持智能控制，那就更好了！

2、宜盾普EDP-WZ32推荐理由： 32L大容量、陶瓷内胆、进口磁控管、10速变频微波、微波功率1000W、外置800ml水箱、蒸汽功率2000W、直喷蒸汽290个蒸汽输出孔、烘烤升级到触摸彩色屏幕就更好了。

3、美的PG2310推荐理由： 304不锈钢内胆管，5速变频微波，微波功率1000W，外置600ml水箱，蒸汽功率1600W，双直喷蒸汽，烘烤功率1900W，上下加热管，温区范围50-230

4、松下NN-DS2200推荐理由： 27L容量，304不锈钢内衬，6档变频微波，微波功率1000W，外带水箱，3档直喷蒸汽，蒸汽功率1100W，烘烤功率1450W，蜂房内置58不足：蒸汽和烘烤功率低，没有配置热风，需要额外购买双功率电热板

)二)嵌入式微蒸烤一体机1、海棠花SV4230EMB-ZA推荐理由： 42L大容量，304不锈钢内衬，东芝变频磁控管，5速变频微波，微波功率1000W，外置1L 上m型热管隐藏下热管背部热风，温区范围3300中间层为低e玻璃，tftHD触摸屏，操作简单方便，内置44个自主菜单，新鲜蒸、上下烧、高温蒸、双动力烧、双动力烧、双动力烧不足：后期将304不锈钢内胆升级为陶瓷内胆就更好了！

2、美的BG5050W推荐理由： 50L大容量、搪瓷内胆、5速变频微波、微波功率800W、外置1L水箱、蒸汽功率1500W、双直喷蒸汽、烘烤功率2000W、上下双发热管背部热风、温区范围

3、轴套CQ9363A推荐理由： 41L大容量，304不锈钢内胆，五速变频微波，微波功率800W，外置1.1L水箱，直喷蒸汽，上下热管背部热风，温度范围30-230，三层隔热玻璃支持高温的不足：微波功率800W后期升级到1000W，304不锈钢内胆升级为陶瓷内胆。

4、方太ZKW44-02-G1.i推荐理由： 44L大容量，304不锈钢内胆，5速变频微波，微波功率900W，外置1.3L水箱，蒸汽功率1500W，蒸发皿蒸汽，上加热管背部发热管热风，烘烤功率2700W 支持三层隔热APP智能控件和200云菜单，支持4种蒸、5种烤、炸等模式以及解冻、发酵、保温、室干、蒸汽洗涤、去污、自动除臭等辅助功能。 不足：不推荐传统外盘式蒸发、微波功率和蒸汽功率稍低、底部无加热管、对烘烤要求高的

看到这一切的都是真爱的粉末，来关注、赞扬、收藏！ 下一期见！