函授和脱产学历的高低，应该根据学校的认可程度来衡量。函授教育可以满足更多人的学习需求，而脱产教育则更有利于学习者更好地掌握知识，因此，函授和脱产学历的高低应该根据学校的认可程度来衡量。

一、函授教育

函授教育是指学生在不需要到校上课的情况下，通过邮件、电话或网络等方式，接受教学和考试，获得学历的一种教育方式。它的优势在于，学生可以根据自己的需要，在家中自主学习，不需要担心上课时间和地点的问题，可以更加自由地安排自己的学习时间，从而提高学习效率。但是，由于函授教育缺乏学校的监督，有时候学习效果会受到影响，学生也可能会因为缺乏良好的学习环境而无法得到有效的学习经验。

二、脱产教育

脱产教育是指学生在不需要到校上课的情况下，通过面授、网络等方式，接受教学和考试，获得学历的一种教育方式。它的优势在于，学生可以在家中学习，同时还可以享受到学校的管理和监督，从而更好地掌握知识。另外，学校还会安排一些实践项目，让学生能够更好地掌握知识，从而提高学习效果。但是，由于脱产教育需要学生自己安排学习时间，有时候学生可能会因为缺乏良好的学习环境而无法得到有效的学习经验。

三、结论

从上面的分析可以看出，函授和脱产学历的高低，应该根据学校的认可程度来衡量。函授教育能够满足更多人的学习需求，而脱产教育则更有利于学习者更好地掌握知识，因此，学校对函授和脱产教育的认可程度不同，学历的高低也会有所不同。因此，在选择函授和脱产教育时，应该根据学校的认可程度来衡量，以确保自己获得的学历有效可靠。