【中原经济网讯】(河南经济报记者吉娜通讯员张洪宇)“如果你看起来金灿灿的，吃起来软软香香的，不出去打工，做给家里吃也不错。”9月28日上午，平顶山市石龙区龙兴街道军营社区大院里热闹非凡，这里正在举办由该区人社局组织的糕点培训班。前来听课的居民石华阳品尝了老师做的烧饼后说。

“南瓜蒸熟或煮熟后，捣成泥状，加入面粉和泡打粉，揉成丸子或圆饼，蘸上芝麻，油五成热即可放入锅中，小火煎……”上午9点，该区兴华职业培训学校教师康正在为大家演示烧饼(球)的制作技艺。她切南瓜，蒸南瓜，做面条，做兴面，揉面团，加油.30分钟左右，一盘盘金黄诱人、松软可口的烧饼(丸子)就做好了，现场的人们纷纷上前品尝。“中间，跟老师学习，有进步是很棒的。今天回家再露一手。”55岁的社区居民王玉琴说。记者看到，老师每讲一次，石华阳和她邻桌的王玉琴、关霞都很快记下来。他们都认真地读了一遍，详细地记了一遍。

为帮助脱贫攻坚，拓宽农民就业渠道，增加村民收入，使农村剩余劳动力尽快实现就业，我区专门组织了这次培训。所教的糕点种类大概有20个品种：金馅饼、素锅贴、玫瑰馒头、四喜蒸饺、小笼包、油条、菜盒、各种丸子。石龙区人社局相关负责人表示，此次培训每期为期7天，每名报名上课的贫困户将获得每天30元起的补助。共有60人报名参加了这次培训，其中包括3名男子。

据介绍，今年以来，区人社局已举办18期中式培训、烹饪、电焊、驾驶培训，惠及700余人，其中贫困户80人。目前培训后就业75人，月薪1900元左右。