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2022-11-13
更新时间:2023-01-18 01:40:11作者:壹默
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“你这菜炒得真好,以后家里就让你来炒菜了。”看着眼前这盘色泽饱满的番茄炒蛋,听着耳边滔滔不绝的夸赞,我不禁嘴角上扬,眉眼间多了几分喜悦。
做番茄炒蛋首先需要准备好食材:一个番茄和两个鸡蛋。拿出一个碗,把鸡蛋在碗口轻轻地敲一下,只听“咔嚓”一声,鸡蛋的外壳上多了几条“花纹”。然后,沿着“花纹”的痕迹轻轻掰开蛋壳。只见里面,蛋黄被蛋清完全吞噬,就像一只金黄的金丝雀被禁锢在透明的牢笼里,飞不出去,失去了自由。蛋黄连着蛋清滑到了碗里。放一点盐就可以把鸡蛋搅散了,蛋黄被筷子戳破,流了出来和蛋清充分融合在了一起。开火倒油,一气合成。“呲啦绿色作文网”一声,油花四溅,油烟四起。等鸡蛋凝固后,用筷子搅散。搅散后的鸡蛋形状不同,大小不一,看起来软软的,嫩嫩的。装盘后,放在一旁备用。
现在轮到番茄上场了。把洗净的番茄放入锅中烫几分钟。随着滚烫的热锅发出咕噜咕噜的气泡时,番茄也随着气泡忽上忽下的飘动着。等到番茄煮到变软,就可以捞出来。然后,轻轻地撕去外皮,只留下红润润的肉,把番茄切成小丁,放入锅中。锅中的番茄不停翻滚,溢出了汁水。现在,可以放入鸡蛋一起翻炒。
出锅后的番茄炒蛋香气四溢,鸡蛋加上番茄让你的味蕾瞬间打开,汁水在舌头上翻滚。
听着大家对我的赞美,我不禁笑了……
每个人都有自己擅长的一门独特的拿手戏,有些人可以弹出美妙的乐趣,有些人可以伴随着优美的乐曲舞动。
这几个月我迷上了做饭。不是在电视上学做饭,就是爸爸做饭时,我就瞪大了眼睛,在旁边观摩。我动手做饭时,每一次都会全身心地投入。
有一次,学校进行春游活动,自己带材料去那做饭,并把这次做饭作为一个特殊的比赛,看哪一个队能在最短的时间做出最好吃的菜。我们每一个班有10个小队,每一个小队有5个人,中午每一个队自己做饭。我这组的都不会做,经过一番讨论,我自告奋勇,担当此次做饭比赛的大厨。
到我展示的时候了。我胸有成竹的说:“有我在,十拿九稳。”同学们异口同声地为我加油,但背地里却担心地议论:“他会做饭,我才不信。”
比赛开始了,我先把火点燃,再把油倒进锅里热了一下。锅里的油已经翩翩起舞了。菜我早已切好了,我把菜全部倒进去,然后用锅铲不停地翻动。此时,我就像一名武艺高强的'剑客,锅铲就像剑一样轻盈挥舞,菜也随着剑在锅里跳起了舞。同学们一个个惊呆了,周围的空气被染得香喷喷的,把老师和别的队都吸引了过来。
我用锅铲把菜盛到了碗里,同学们又被我纯熟的动作惊掉了下巴,异口同声地说:“以前怎么不知道你做饭这么厉害!”我心里开始飘飘然了,却不小心倒多了点盐。
开始点评菜了。评委老师把10个队的菜每一个都尝了一点。一下子就轮到我这一队了,老师尝了我的菜,说道:“有点一点点咸,时间也比班长多用了几分钟。”我心里暗自想:唉!怎么就差了那么一点点时间呢?就怪我太大意了,把自己的拿手好戏给演砸了。
我的拿手好戏,你们会吗?
我每次看到妈妈烧菜时都觉得很有趣,总想着试一试。今天,我跟妈妈说:“妈妈,我想学学怎么烧菜,您能教教我不?"想不到妈妈竟然答应了。 . “烧什么菜?”我绞尽脑汁地想我平时爱吃的菜:鸡翅?鸡腿?……不不不,家里哪有这些东西啊,要不,来个酱爆茄子吧。我告诉了妈妈,妈妈答应了:“行行行,你想吃什么,妈妈教你做。”
快吃饭时,妈妈叫我:“宝贝,你不是想烧菜吗?来,都给你准备好了。”正在写作业的我,扔下手中的笔,冲向厨房。“手先洗了再说。“我仔仔细细细地把手洗了一遍。材料都准备好了,火也打开了。我十分紧张。”先倒油。”妈妈在一旁说。我慢慢地拿起旁边的油,小心翼翼地倒了下去怕油会飞溅出来。“没关系的,放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油觉得够了,“这样够了没?”妈妈说:“太少了,继续倒。”我又接着倒。“好好好,够了够了,太多了。接下来把茄子倒进去。”妈妈递给我装着茄子的盘子,我把手抬得老高老高,人也站得老远。妈妈见了笑着说:“手抬这么高干吗?又不会烫着你。”我索性把所有茄子都倒了进去,只听“哗——”地一声,锅里立刻冒出白色的烟。我用锅勺翻炒着,妈妈在一旁教我。炒起来可真不容易,一会儿这边的茄子快焦了,一会儿那边的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了两勺酱,赶紧炒起来大蒜也顺便放下去了。最后放葱,把火关了,炒一会儿就能吃了。
我端着自己炒的茄子放到桌子上,一家人像是都等着我烧的茄子似的,茄子一放到桌上便被夹走了许多。大家都说好吃。我开心极了,也吃起自己烧的茄子。
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