今年夏天，冰淇淋刺客(躺在冰箱里的平平淡淡的冰淇淋，当你拿着它们去付款的时候，它昂贵的价格会刺伤你的剑)的话题越来越激烈。 网红冰淇淋价格(内卷，童年冰淇淋价格加倍，我们被剥夺了最朴素的冰淇淋自由。

在上海武康大楼文创雪糕25元/支撑经济中，文创雪糕是另一大争议点。 另一方面，比起直接在朋友圈定位旅行，妙趣横生的文创雪糕显得低调而含蓄。 另一方面，作为国潮文化担当的它，很多时候被诟病为“不好吃，只能拍照打卡”。

北京玉渊潭樱花雪糕团扇35元/枝溯文创雪糕源头，北京玉渊潭樱花雪糕大概是鼻祖。 2016年春天首次发售，但当时没怎么起水花。 真正的推手是，2019年，故宫以房檐琉璃脊兽为原型，推出文创雪糕、四种口味，芒果、巧克力、蛋挞、抹茶、10元一瓶。 当时非常火爆，打了好几天。

北京故宫脊兽雪糕10元/支从2019年开始，文创雪糕在全国兴起，圆明园、莫高窟、兵马俑、黄鹤楼等知名景区陆续推出景区logo元素的文创雪糕，将风景区挂在嘴边。 同时，国内不少博物馆仿风销售文创糕，“万物皆有之”。 为了找到值得打卡的文创雪糕，我们分门别类，整理了21种，和大家一起品尝舌尖上的全国特色景点。

文创雪糕可塑性强，建筑、文化、故事都是创意的基础。

上海石库门文创雪糕15元/各大景区使出浑身解数，打造属于自己的IP，有的精致完美，有的脑洞大开，还有味道多样。 写实派建筑派是所有文创雪糕中最受欢迎的。 缩小比例，洗练的复刻，让年糕生动活泼。

南昌滕王阁文创雪糕18元/支去年4月，南昌滕王阁推出南昌市首家景区文创冰品。 据说年糕的造型是梁思成借鉴南昌滕王阁重建计划的草图、唐风宋韵的楼阁，保留了“明三暗七”的建筑风格。 也就是说，从外面看是三层回廊式建筑，内部有七层。 充分展示了“江南三大楼”的气派。 年糕的签名句是“落霞与孤鹞齐飞，秋水同天”，气势磅礴。 不仅是经典的牛奶和草莓的味道，今年海盐奶酪和芒果面包的味道也更新了。

武汉黄鹤楼黄桃酸奶味/巧克力味15元/支

图：湖北日报武汉黄鹤楼文创雪糕，央视名嘴朱广权老师亲自站台推荐。 堪称年糕界的绝景雕刻，建筑物的年糕图案细密、造型逼真，连上面的瓦片和房檐都雕得很漂亮。 巧克力和酸奶黄桃两种口味分别对应白天和晚上的黄鹤楼，小而思路饱满。

广州塔雪糕20元/支社会平台刷屏的广州塔小蛮腰文创雪糕也完美复刻。 但只看形状，整体看起来像口袋大小，部分游客反映两三口就吃完了。

上海豫园宝华楼文创雪糕18元/支魔都不少网红文创雪糕问世，豫园标志性古建筑宝华楼摇身一变成了草莓。

上海豫园九曲桥文创雪糕18元/支湖心亭著名景点九曲桥，雪糕温暖洁白的外观刻有九曲十八首桥路，味道是最典型的牛奶味。

上海武康大楼文创雪糕25元建于1924年的海派文化地标建筑，武康大楼，它去年推出的文创雪糕，我觉得其中我们出的电影最多。 仔细一看，还能看到空调的外机、落地式钢窗和阳台的门洞。 有细致地描绘到细节的味道。 请一定要站在经典武康大厦的锐角角度拍摄。 很有电影。

上海武康大楼文创雪糕25元/支我们也尝到了甜头。 应对武康大楼砖红外墙山楂味，酸甜兼备，口感清爽。 海盐奶酪奶油奶酪味道浓郁，不甜不腻。

上海石库门文创雪糕15元/支今年7月，上海本土品牌光明推出“恰浪饮”系列文创雪糕。 造型选用了老上海最鲜明的石库门建筑元素，是一种熟悉的海派文化。

牛奶桂花味草莓奶酪味和牛奶桂花味两种复合味，受到许多年轻人的欢迎。 我们最喜欢牛奶中的桂花味道。 悠远浓郁的蜜饯桂花香和牛奶相映成趣，即使没有到桂花的季节，它的甜度也是无法割舍的。

沈阳故宫德先生联名雪糕松露巧克力味15元/我们心中，沈阳故宫文创雪糕不仅造型高度复原、雕刻精美，而且味道几乎是创新的天花板。 芝葡萄和白桃乌龙味，和奶茶专卖店大热爆炸品的味道相差无几。 还有多肉浆果的味道。 一口咬下去真的能品尝到草莓粒。

沈阳故宫德先生联名牛奶冰淇淋15元/支沈阳故宫文创雪糕中最好吃的就是这个。 轻牛奶味牛奶雪糕。 我很惊讶。 是罕见的全乳脂肪冰淇淋。 乳脂含量高，口感顺滑，吃完后嘴里充满了甜奶的味道。

敦煌莫高窟文创饼15元/敦煌莫高窟景区在雪糕棒上印九色鹿。 这种方式鼓励游客们吃雪糕，带雪糕棒作为书签，既纪念又环保。 多彩花卉派除写实建筑派外，花卉类是文创年糕脸的代表。 北京是最擅长制作花卉类文创雪糕的城市。

北京圆明园荷花雪糕15元/夏季赏花是一大乐事。 2019年，圆明园为庆祝出土的11朵莲花陆续复活开花，推出了荷花形雪糕。 其中一朵是以“复活”的莲花为原型制作的。 在味道上也做了一些文章，出现了开心果、兰姆葡萄的味道。

北京景山公园牡丹雪糕15元/瓶

图：北京市景山公园景山公园的牡丹雪糕，不仅造型典雅，在口味上，人们也真正开发出了牡丹的味道。 花卉独有的清香赋予了雪糕更多的层次。 每年5月，昆明蓝花主题公园，蓝花盛开，吸引大批游客打卡。 以蓝色花朵造型为设计灵感的文创雪糕，由三朵花聚集在一起组成一簇蓝色花朵，美得令人心醉。 有葡萄、蓝莓和牛奶三种味道。 但是，它是季节限定产品，只在蓝花花期( 5月-6月)销售。

无锡鳌头渚樱雪糕20元/无锡鳌头渚樱雪糕，表面刻有3D立体樱、赏花楼、长春桥等鳌头渚特色元素。 吃完的木棍上还有看樱花的地图，可以带回家收藏。 历史文物派不仅体现在造型、口味上，一些文创糕还将景区的文化内涵和文物融入其中。

北京首都博物馆伯矩魟及其文创年糕15元/首都博物馆镇馆宝——是被誉为“中国最美青铜器”之一的伯矩魟，原型也被用作年糕。 有抹茶和巧克力两种口味。 原本青铜器上复杂的纹样，还完美地复刻在年糕上。 另外味道也不含糊，醇厚，值得一试。 西湖断桥残雪雪糕根据西湖十景设计。 这片看起来像鬼畜的断桥残雪，其实只要拆下两根年糕，把它组装起来，许仙和白蛇就能相遇。 “断桥上爱心蔓延，牙缝间甜度蔓延”，两人配对购买，可减免5元。

无锡灵山大佛手文创年糕18元/支撑无锡灵山大佛的佛手和莲台年糕，胖得白白的，中间印着“福”字，吃完后，似乎能收获满满的幸福。 去年“五一”期间，四川三星堆以三星堆祭祀坑出土的两种青铜口罩为理念，推出了“青铜味”和“出土味”两种文创雪糕。

四川三星堆文创雪糕15元/瓶

图片来源：与“青铜”和“出土”相对应的三星堆博物馆的文创是抹茶味和巧克力味。 当时，这种“娃娃头”雪糕很受游客欢迎，“五一”当天一创新高，就夺走了上千根年糕。 根据观光地的不同，也有冰淇淋棒里放着盲盒的游戏的地方。 今年6月1日，山东济南趵突泉景区打造新型“锦鲤版”文创雪糕。 造型保留了古典观澜亭、三岔水、御碑等元素，增添了锦鲤、铜钱、如意、莲花等意象。 游客吃完后，在年糕棒上还可以看到“趵喜”、“趵富”、“趵抱”等美丽的祈祷文字。

1.0乱世，2.0百花齐放求突破3.0，曾经红极一时的文创雪糕，出口到底在哪里？

德氏x沈阳故宫文创雪糕受疫情影响，景区人流下降，设计灵感枯竭、竞争日趋白热化，今年文创雪糕销量总体呈下降趋势。 一位景区负责人告诉我，除了造型升级、口味增加外，他们还要求新路——是否进入线上其他渠道。

去年4月，沈阳故宫德氏联名发布糯米乌龙和芝葡萄15元/枝，东北年糕老牌德氏先试水，与沈阳故宫联名推出三款国潮风雪糕，入驻电商和便利店。 但是，在本土便利店的销售额并不理想。 其一，文创雪糕具有极强的场景卡片属性，一旦远离景区，就失去了打卡的必要性。 而且，与均价1元的东北雪糕军团相比，文创雪糕的价格更高，普通商品几乎无人问津。

记者梳理百余文创雪糕价格发现，大部分文创雪糕价格集中在15元至25元之间，最高单价在35元以下。 但是，文创雪糕的形状很复杂，现在也依靠人工开模制作，整体制作成本很高。 高昂的人才和成本，也是文创雪糕需要克服的最大问题。

文创的本质在于“文”，重于“创”。 在款式新颖的同时，文创雪糕也需要传承本土文化、融合历史，而不是一味跟风。 当然，作为年糕，是好吃还是能立身？ 据从事文化产业的朋友介绍，文创雪糕的理念，未来有望应用于巧克力、饼干等其他文创纪念品，不仅仅局限于单一的雪糕，更容易保存。 文创雪糕的热潮依然持续着。 你们点击过哪个文创雪糕？ 请在评论区共享。

质问： Hattie

编辑： Judy

摄影： VC、钟也

照片的一部分来自网络