新华社北京5月21日电题：一片叶子，一千亿

新华社记者吉哲鹏、杨静

5月21日，春茶采摘结束，小满节气拉开了夏季忙碌的序幕。 2022年“国际茶日”也如期而至。

云南省普洱市思茅区南屏镇全碗村有机茶叶基地( 5月13日摄，无人机照片)。 新华社记者江文耀摄

作为世界茶树的核心发源地之一，云南目前茶叶年产值超过千亿元。 这棵小树的叶子，有着我国乡村振兴的清晰脉络，也寄托着人们对美好生活的期盼。

南方有嘉木，云岭出好茶。 漫步在一片片古茶林、有机茶园，生态优先、绿色发展的故事层出不穷，茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的边疆振兴新画卷徐徐展开。

游客在普洱市思茅区印象小镇茶旅融合主题公园游玩( 5月13日摄，无人机照片)。 新华社记者江文耀摄

草木含金，小叶成长为大产业

普洱市思茅区南屏镇全碗村的茶山上，垄上青翠的茶树蜿蜒起伏，高大的荫凉树遍布山间，三三两两的农民正在田间劳作。

这是茶农董祖祥的有机茶叶基地。 他的茶叶通过了欧盟、美国、日本和中国的有机认证，其中出口到欧洲的茶叶最高卖到每公斤2000欧元以上。

将茶字分解后，成为“横断草木之间”，草木自然。 这里隐藏着董祖祥成功的秘诀。 “有机茶生产不施农药、施有机肥、注重生态环境保护、生物多样性发展是茶的本质。 ”他说。

包括董祖祥2000多亩有机茶园在内，2021年云南省有机茶园认证面积105.7万亩，认证产品1406个，有机茶园认证面积和认证产品数量稳居2015年以来全国前列。

农户在普洱市思茅区南屏镇全碗村有机茶叶基地采茶( 5月13日摄)。 新华社记者江文耀摄

除了有机茶园外，云南的茶叶种植、制茶、饮茶历史悠久，茶园是最好的发展资源。 据云南省农业农村厅介绍，全省有15个州市、88个县市、区产茶，古树名山和现代茶园并存，茶农450多万人，涉茶人口近千万。 2021年，云南茶叶种植面积740万亩，产量49万吨，均居全国前列。

从茶叶到茶业虽然只有一字之差，但背后是云南茶产业全链条发展的深刻变革。

十八大以来，云南省不断加大引导扶持力度，茶叶成为脱贫攻坚、乡村振兴的重要产业。 各地还把党支部建设成产业链，把企业党建和乡村振兴工作深度融合，推动党员干部走在产业发展第一线。

据云南省农业农村厅介绍，2021年云南省茶叶综合生产总值增加到1071.1亿元。 茶农从茶产业人均收入达到4708元，比2020年增加658元，茶叶成为大众的“财富之叶”。

茶农在云南省西双版纳傣族自治州傣族自治州勐海县的国家种大叶茶树资源园采茶( 5月10日摄)。 新华社记者江文耀摄

为了提升品牌效应，云南已经连续四年开展“绿色食品品牌”评选活动。

西双版纳傣族自治州傣族自治州勐海县，屡获殊荣的雨林古茶坊茶叶有限责任公司为系留的勐宋乡曼吕村酿制古木红茶，实现户均增收2.4万余元。

腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司每年为3万户多茶农增收7000多万元，大批党员进入企业管理层，活跃在扶农增收中。 “虽然有疫情的影响，但我们总是从茶农手里接过茶，探索直播和电子商务等方法来开拓市场。 ”总经理陈亚忠说。

有文化香味，充满自信

5月18日，成立于大理白族自治州剑川县沙溪古镇的国家方志馆南方丝绸之路分馆茶马古道馆开始试运营，成为云南茶马古道研究的又一地标。

茶起源于中国，在世界上广泛使用。 这片神奇的树叶，成就了一个产业，丰富了一方人民，更是厚重的文化名片。

孩子们在云南省宁洱县那科里茶马古道町玩耍( 5月14日摄)。 新华社记者江文耀摄

如今，茶马古道已成为云南的“金字招牌”，相关部门、行业协会共同努力，挖掘茶马古道的文化价值，开展古茶林资源保护，将茶文化研究推向深入。

“一山一味”是普洱茶的魅力。 普洱市澜沧县景迈山千年万亩古茶林被誉为《活的中国茶史书》。 景迈茶的兰花香气独特，茶林、云海、古村令人难忘，世界文化遗产申报工作有序推进。 在宁洱县那柯里茶马古道町，青山、农舍、小屋如山水画，游客可以骑马、走古道，体验特色制茶。

景迈山云海( 5月12日拍摄，无人机照片)。 新华社记者江文耀摄

“茶马古道的‘复活’之路也是乡村振兴之路，去年那科里村委会那科里村民小组人均纯收入超过两万元。 ”那个科里村党总支副书记张红亚说。

云南省普洱市景迈山翁基古村落( 5月12日摄)。 新华社记者江文耀摄

不同的风土造就了不同的茶文化。 继2011年“大益茶制作技艺”入选第二批国家级非物质文化遗产名录后，2021年“德昂族酸茶制作技艺”入选第五批名录，加速了这一特色民族茶饮进入公众视野。

文化研究、茶旅融合方兴未艾。 临沧市云县拥有180多万株古茶树白鹭山古茶园，2021年成立茶树进化自然博物馆的大理州南涧县无量山樱谷，每年12月都有一株冬樱在茶间盛开，景色如画仙境。

游客游览云南省宁洱县那科里茶马古道町( 5月14日摄)。 新华社记者江文耀摄

近年来，一系列茶文化著作、出版物、影视作品等相继问世，位于昆明的西南林业大学成立了世界茶叶图书馆、古茶树资源保护与利用研究中心，并积极致力于产业发展。

喝茶、喝茶、吃茶、用茶、玩茶、喝茶。 这些与茶相关的20多种课程汇聚云南弘益大学堂，十多年来吸引了海内外学生2万多人。 “我们要通过茶道教育，把中国人的传统文化和生活美学传递给世界。 ”弘益大学堂校长李乐骏说。

工人在西双版纳傣族自治州傣族自治州勐海县雨林古茶坊茶叶有限责任公司生产线上制作普洱茶( 5月10日摄)。 新华社记者江文耀摄

赋能科技，为高质量发展增添新绿色

巍峨的碧罗雪山与高黎贡山之间，怒江奔流而下。 彩云深处，福贡县老姆登村从一个穷寨子变身为著名的旅游卡地。

山腰上，一株茶树长得恰到好处。 今年56岁的怒族村民和大林是老姆登高山茶种植农民专业合作社理事长。 目前，该合作社发展茶园2000多亩，带动农户200多户，茶叶年产量10多吨，已成为怒江特色生态农业的旗帜。

“现在合作社主要栽培大叶种和紫娟两种茶。 ”对大林说。

新型茶饮店的创意茶饮料( 5月14日拍摄)。 新华社记者江文耀摄

大林的紫娟茶树来源于云南省农科院茶叶研究所。 这是赋予植物新品种保护权的特异茶树品种，花色苷成分达3.55%，目前已引种30多万亩。

“名字很有诗意的紫娟茶树，是我们培育的39种自主知识产权并通过国家审定和云南省审定的茶树新品种之一，有力推动了茶树良种化进程。 ”云南省农科院茶叶研究所副所长刘本英说。

普洱茶是时间的朋友，微生物生态的多样性和独特性是自然的“礼物”。 近年来，云南农业大学茶学院国家茶叶产业技术体系黑茶(普洱茶)车间科学家团队对普洱茶加工和品质形成的关键技术进行了深入研究，特别是在普洱茶微生物发酵方面成果丰硕，为产业发展提供了有力的科技支撑。

云南勐海大益茶庭的茶艺师陈夷正在制作冰滴普洱茶( 5月10日摄)。 新华社记者江文耀摄

科技赋能下，茶叶承载着人们对美好生活的更多向往，云南相关部门、茶企坚守创新，“微生物茶法”等新技术应运而生。 针对目前加强普洱茶携带型、便饮型产品开发的现状，茶企通过科研攻关，开发出了茶珍、茶晶、袋泡茶等便于携带饮用的产品，新型茶饮店、冰滴普洱等新型饮茶方式也加速了茶叶年轻人进入生活。

精深的加工，拓宽了茶叶的消费边界。 在文山壮族苗族自治州广南县，石山农场成功用大叶种台地茶生产抹茶，开发抹茶雪糕、饼干、蛋糕等产品，探索传统茶产业的破冰之路。

云南省普洱市90后茶艺师张自颖展示当地传统茶叶提取工艺( 5月14日摄)。 新华社记者江文耀摄

在疫情防控常态化的情况下，茶和电子商务“一网打尽”。 天猫数据显示，云南普洱茶在线销售连续三年持续增长，2021年成交42.64亿元，同比增长4.1%。

“国际茶日”到了，有关茶的活动很丰富，一杯香茗沁人心脾。 未来，云南将“咀嚼茶叶不放松”，继续从文化、产业、科技发力，为高质量跨越式发展增添新鲜绿叶。