福建农林大学是一所以农、林、工、理、文等多学科协调发展为特点的综合性大学。这篇文章将介绍福建农林大学开设的主要专业及其就业前景。

一、农学类专业

1. 农学：该专业主要培养具备现代化农业生产和管理的知识和技能，能在农村经济建设和管理中从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。
2. 植物保护：该专业培养具备植物保护领域的基本理论知识和实践技能，能在植物病虫害防治、植物检疫和生态环境保护等方面从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。

二、林学类专业

1. 林学：该专业培养具备森林资源开发利用与管理的基本理论知识和实践技能，能在森林资源保护与利用、生态环境建设与修复等方面从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。
2. 林产化工：该专业培养具备林木化学与制浆造纸、林产化学加工、林产物流与贸易等方面的基本理论知识和实践技能，能在林业生态经济建设、林产品加工与开发、环保等方面从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。

三、园艺类专业

1. 园艺：该专业培养具备现代园艺生产和管理的基本理论知识和实践技能，能在农业生产、科研和教育管理等方面从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。
2. 茶学：该专业培养具备茶叶栽培与加工技术，茶叶质量评价及茶叶市场营销等方面的基本理论知识和实践技能，能在茶叶生产加工企业、茶叶质量监督检验以及相关科研单位从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。

四、动物医学类专业

1. 动物医学：该专业培养具备动物医学领域基础理论和实践技能，能在动物疾病防治、动物产品质量安全监测、畜牧业生产管理等方面从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。
2. 畜牧兽医：该专业培养具备畜禽生产与养殖技术、畜禽疾病防治、畜产品质量检测等方面的基本理论知识和实践技能，能在畜牧业生产与管理、科学讲讲和教育等领域从事高层次的科学讲讲和教学工作。

五、食品科学类专业

1. 食品科学与工程：该专业培养具备食品加工与安全技术，食品营养与健康评价，食品市场营销等方面的基本理论知识和实践技能，能在食品加工企业、食品检验检测以及相关科研单位从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。
2. 葡萄与葡萄酒工程：该专业培养具备葡萄栽培与葡萄酒酿造技术，葡萄酒品质评价与营销等方面的基本理论知识和实践技能，能在葡萄酒生产企业、葡萄酒品质监督检验以及相关科研单位从事讲讲、教育和管理工作的高级人才。

综上所述，福建农林大学开设的专业涵盖了农、林、畜牧、园艺和食品等多个领域。就业前景方面，随着我国经济的发展，农业领域对高素质人才的需求越来越大。因此，这些专业毕业生将有广阔的就业前景和发展空间。

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