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2022-11-13
更新时间:2023-01-02 21:04:57作者:51data
在传统历法中,立冬是十月的节气。 一般在公历的每年11月7-8日落下,此时太阳达到黄经225。
立、建始也标志着冬天开始了。 冬天是结束的意思,农作物收获后收藏的意思,中国把立冬作为冬天的开始。
让它暖和起来~
立冬习俗
做黄酒,冬天去游泳
立冬之日起酿黄酒是绍兴的传统酿酒风俗。 冬季水体清冽,气温低,能有效抑制杂菌繁殖,并能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好风味,是酿酒发酵的最佳季节。 因此绍兴人把立冬至次年立春最适合黄酒的(时间 )称为“冬酿”,以祈求福利。
过去,立冬、河南、江苏、浙江一带的民间,有各种草药、菊花、金银花烧水洗澡的活动,以治病、保证健康过冬。
在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,迎接冬天的到来。 另外,在河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地,冬泳爱好者们也是在冬泳中度过了这一天。
立冬的饭菜
吃涮饺子
冬草木枯黄,万物封闭,人的饮食养生也进入“藏”阶段,即补。 “冬补,春打虎。 ”。 “补”是冬季食俗的一大特征。
北方特别是北京、天津的人们都很讲究立冬吃饺子。 饺子来源于“生孩子的时候”,立冬是秋冬的交往,所以生孩子的时候饺子不能不吃。 有些地方立冬有吃南瓜枣的习俗,在天津河东“老天津卫”一带,人们在吃南瓜馅饺子。
关于清朝的宫廷,立冬的规则是吃涮羊肉。 羊肉温润,故有利于五脏。 五脏热了,就能自然抵御冬天的寒冷。
后来,民间也热衷于这条路。 北京的涮涮锅很讲究炭火,汤底清晰,放入姜片、葱段等即可。 在炭火烤的锅里放入清汤,拿筷子夹住红白分开的、稀稀拉拉的羊肉片,在汤里涮一涮,肉色变白就放入凉的麻辣酱里,在入口融化,酱肉香
立冬养生
小心寒冷和保温
锻炼不能激烈
不盲目补充
早睡晚起