现在人们越来越重视食品的安全性和营养价值，但作为消费者，面对有机食品好还是无机食品好时，却感到无所适从。今天，边肖将普及这方面的食品安全知识。

有机食品也被称为生态或生物食品。有机食品是世界上相对统一的无公害天然食品的提法。有机食品通常来自有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准进行生产加工。除有机食品外，一些衍生产品如有机化妆品、纺织品、林产品或生产有机食品所提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经过认证后统称为有机产品。

有机食品有什么好处？

它来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产和加工不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不使用转基因生物及其产品。因此，有机食品是一种真正来源于自然、营养丰富、品质优良、安全环保的生态食品。

无机食品：到2013年，已经没有无机食品这一说了。在中国，只有没有通过任何认证的普通食品，也有无公害食品、绿色食品、有机食品。这四项认证的要求越来越严格，对化肥和食品添加剂的使用规定也越来越严格。严格来说，有机食品不能含有食品添加剂。

我们普通人要求不高，最重要的是吃得健康！无论有机食品还是无机食品，其实对我们的影响都不大。伦敦卫生和热带医学学院的研究人员指出，有机食品和普通食品没有明显区别。让那些专业的研究人员去讨论和争论有机食品的利与弊，而我们自己应该做的是多吃健康食品，时刻保持健康。