今年以来，生猪价格大幅下降，特别是6月份以来，许多养殖业者出现亏损。

最近省政府出台了《关于做好生猪保供稳价工作的通知》，提出了8种生猪保价措施，包括控制产能、加强临时储存、扩大财政支持、推进产销对接、提供贴息贷款等，从而稳定生猪供需平衡。

保康县提高仔猪繁殖力。

既防止“肉伤民”，也防止“肉伤农”

今年以来，由于生猪产能加快恢复，进口猪肉增加，部分养殖企业关闭的超大型生猪集中销售，加上猪肉消费市场不旺等多重因素，生猪价格大幅下跌。 8月25日，农业部门公布的湖北生猪价格为14.2元/公斤，比年初下降6成左右。

政府加快猪产能恢复的措施见效了，老百姓吃便宜的肉。 但是，猪肉价格大幅下降，养猪成本刚性上升，存在很多养殖场(家庭)亏损的问题。 据省农业和农村厅调查，截至7月下旬，全省中小养殖户今年户均损失达2万元以上。

猪价突然下降的理由是什么？ 业内人士表示，部分原因是价值规律的正常作用结果，部分原因是去年全国养猪业产能急剧扩大。 不仅是牧原、新希望、双汇等全国知名养猪企业，许多房地产企业也加入到生猪产业中来。

业内人士在接受《湖北日报》全媒体记者采访时表示，猪肉刚刚经历了上次的大涨，又大跌，其中有部分是合理的，但是超跌太久会损害产业发展。 短期内消费者看起来很划算，但如果下跌到一定程度养殖场(家)赚不到钱，甚至拿不到本，就会慢慢退出。 如果控制失灵，将引起新一轮价格上涨，最终受伤的是消费者。 市民要真正吃到健康、安全、价格稳定的猪肉，就要给养殖场(户)合理的利润空间和利润保障。 既要避免“肉伤民”，也要防止“肉贱伤农”。

7月28日，国务院常务会议发出生猪稳价保价信号，会议特别强调：“稳定财政、金融、用地等长期支持政策，保护生猪养殖场(户)积极性。 对养殖场(户)和屠宰加工企业，不得擅自限制放贷、放贷、放贷。 不得违法扩大禁养区范围。 ”

比尔养猪大幅节约土地，增加产量。

政府出手了，猪价下跌暂时得到了控制

为积极应对下跌猪周期，近期省政府出台了发行《关于做好生猪保供稳价工作的通知》、保证稳定价格的八项措施。 其中包括增加储蓄、加强流通、金融支持、加强抗疫等一系列政策。

要求各级政府和农业部门做好生猪产销对接，稳定生猪生产，加强市场监测预警，积极指导规模养殖场(户)调整生猪生产结构，保障生猪养殖业健康发展和猪肉市场稳定供应。

政府有形之手将暂时稳定猪价。

“最近猪的降价稍微稳定了一些。 再回顾一下吧。 ”宜昌养殖大户张老师告诉记者。

8月17日，国家发改委新闻发言人孟玮在新闻发布会上表示，7月以来，国家发改委会同有关部门，共储备中央冷冻猪肉5万吨，指导各地同步储备，稳定市场预期。 目前，猪价快速回落的势头已经得到有效遏制，猪价明显反弹。

“‘省八条’是及时雨，对稳供应具有重要意义。 ”省生猪养殖协会会长雷贤忠说：“我们不希望急剧增加，也不希望下跌。 生猪价格在合理范围内波动，企业获得合理利润，消费者可以吃到比较便宜的猪肉。”

业内人士表示，目前我国生猪产能恢复成果不稳定，生猪供应能力还比较薄弱。 另一方面，非洲防控猪流感压力依然较大，疫情对生猪生产能力的冲击随时可能显现。 同时，9月以后，全国高校陆续开学，新学期开学，高校食堂采购会在提高同时，第三季度后期，我国将进入传统节日期。 从历史经验看，中秋节、国庆节、元旦等节日要提振居民消费，小长假带来老百姓出行增加，餐饮行业形势要好转，防止供需形势逆转。

省农业和农村厅有关负责人表示，要防止生猪养殖业深度下跌，首先要保证母猪繁殖，进一步加强非洲猪瘟等重大动物疫病防控，同时我省加快建立生猪生产逆周期调控机制，避免生猪价格大跌目前猪肉已经纳入期货范畴，各地养殖企业要利用这些新的市场手段，规避市场风险。

省政府正在采取有关猪的安全保障的主要措施

掌握“猪周期”市场规律，全省生猪存栏和生猪存栏分别稳定在2400万-2600万头和230万-250万头，每年对规模在500头以上的生猪存栏进行备案管理，加强生猪生产能力区间控制。

推进标准化养殖，加快养殖场(户)转型升级。 继续做好猪场新建扩建项目建设和老旧猪场改造升级。 建立生猪产业信息和猪肉市场信息监测发布平台，及时发布生猪生产和市场价格等信息，引导饲养户合理规划生产节奏。

做好猪肉储备临时储备，督促未完成常规储备任务的黄石、黄冈、襄阳补充猪肉储备任务。 省级储备按预警分级，必要时在常规储备基础上适当增加临时储备。 启动预托市，释放信号，稳定预期，推动生猪价格企稳。

支持年屠宰量超过15万头、具备猪肉冷藏储存能力、具备独立法人资格的屠宰企业开展短期(7-10月)冷冻猪肉商业储备，全省储备冷冻猪肉3000吨以下。 对屠宰企业短期商业储备的冷冻猪肉，参照《湖北省储备肉管理办法》标准，省财政给予39元/头的一次性电费和公检补贴。

加强与重庆、广东、江苏、浙江等生猪主销区的对接，为养殖场(户)“点对点”跨省运送生猪和猪肉产品，及时提供市场信息，检查检疫、运输路线等服务，养殖场(户)的市场营销规则支持屠宰企业兼并重组和改造升级。 支持肉制品加工企业引进深加工设备，开发猪肉深加工新产品，以全产业链发展平衡“猪周期”带来的市场波动。

加大对符合贷款条件的规模养殖场(户)贷款支持力度。 对养殖场(户) 2021年8月1日至12月31日按生猪每头500元-1000元新增生产流动资金贷款，根据《省财政厅 省农业农村厅关于印发湖北省新型农业经营主体贷款贴息实施办法的通知》 (鄂财农发( 2021 ) 18号)，省财政按年贴息率2

国务院及有关部委继续落实稳猪生产的17条政策措施和省政府配套政策措施，保持政策的稳定性和连续性，有效防止生猪生产大起大落。

加强非洲猪瘟等重大动物疫情防控。 加快建设36条省际公路动物检验指定通道、92个兽医实验室等基础条件，提高防疫堵漏能力。

湖北日报全媒体记者刘胜

来源：湖北日报